دا د شانګهای غوړ شوی نوډل د چرګ ډوډۍ سره د شانګهای ډوله نوډیلونه کاروي. دا موټرو نوډونه دي چې په پلاستيکي بکسونو کې پیښ شوي او په آسیا / چینايي بازارونو کې تازه شوي و. که تاسو د شانګهای نوڈلس نه شئ ترلاسه کولی نو بیا د جاپاني اډون نوڈلین سره د هغوی ځای نیولو لپاره خوشحاله شئ یا تاسو د موټرو ایټالیا پاستا کاروئ. د غټ پاستا بدیلونه ژبی او Tagliatelle شامل دي.
دا د شانګهای غوړ شوي نوډل ډوډۍ دوه یا څلور کسان خدمت کوي لکه څنګه چې عموما د خواوو ډوډۍ په توګه کار کوي. د ډیری ختیځې پخلی کولو سره، د خپل شخصي غوره توب سره سم د موسم کولو کولو مقدار بدلولو لپاره احساس وکړئ. که تاسو د نورو نوډل ترکیبونو سره علاقه لرئ، زمونږ د 15 غوره چینايي نوډل ترکیبونه د نورو مفکورو او الهامونو لپاره وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د غوږو 8 چرګان
- 1/2 پونډ د شینګنډ ډوله نوډیلونه
- 1 1/2 ټپونو د تېلو ښکته کول، یا اړتیا وي
- د پیسو لوبیا
- 1 لوی لوله لرګین (چټک او مینځل شوی)
- 1 پسرلی پیاز
- د چرګ لپاره مربع
- دوه ټپونو
- تور سویا ساس
- دوه چاسن
- د چین چای وینځل یا وچه شیری
- 1/2 د چایانو نمک
- تور تور یا سپینه مرچ ته چک
- د کڅوړو غالۍ
- نور فصلونه:
- شپږ ټوټې
- غوړ د تیریدو لپاره ، یا د اړتیا په صورت کې
- 1 چرګان د هګۍ سایټ، د 1 1/2 پټو اوبو سره مخلوط
- د سویا زعفران، مالګې یا بوره د موسمونو لپاره چې غوښتل یې غوښتل شي
دا څنګه جوړ کړئ
- چرګ چرګ 1 انچ یا د کټ مټ کعب کښته کړئ یا تاسو چرګان کولی شئ په سلګونو یا پښو کې پری کړئ.
- د مالګې توکي شامل کړئ چې د 20 دقیقو لپاره چرګ پاک کړي.
- پداسې حال کې چې چرګ چرګان کوي، پاتې پاتې برخه چمتو کوي. په یوه لوی ساسنpan کې، نوډین په ابلاغ اوبه کې ډک کړئ، د جلا کولو لپاره تغیر کوي، تر هغه چې نوډونه داوطلبي وي مګر لاهم ثابت وي) الینټین (. په بشپړه توګه وچول. د سرد اوبو سره قهر کړئ، بیا وخورئ، او د تیلو تیلو سره غوږ ونیسئ.
- د قابلو پاکول او په ښه توګه ګولۍ.
- غوږه وخورئ پسرلي پیاز په یو انچ کې ټوټې کړئ.
- د 2 1/2 طلایی غوړ تغذیه په منځنۍ کچه لوړه او لوړه تودوخه. کله چې تېل ګرم وي، لشین زیات کړئ. د اروماتيک تر مينځ تیری (تقریبا 30 ثانیه). د چرګانو کیوب شامل کړئ. سپوږمۍ تر هغه وخته چې سپینه وګرځوي او نږدې یې پخیږي. د ګوزڼ څخه لرې کړئ
- د چټکیو دوه غوړ حرارت کړئ. کله چې غوړ ګرم شي، د قابلو زیات کړئ. د 2 دقیقو لپاره ستره خواړه . د ساړه سایټ او / یا شکر سره سیشن کله چې وغواړل شي نو بیا ډډیدل. د ګوزڼ څخه لرې کړئ
- د 1 1/2 1/4 غوټۍ غوړ په غاړې کې وخورئ. کله چې تېل ګرم وي، نو نوډونه زیات کړئ. په چټکۍ سره تیریدل، په غوړ کې د نوډونو کوټ کولو لپاره هڅه کوله او ډاډ ترلاسه کړئ چې دا پین ته نه ځي.
- هوسین ساس اضافه کړئ، بیا بیا د نوډونو کوټ کولو لپاره راوتل. چک کړئ او د مالګې او یا د سویا سټیس اضافه کړئ لکه څنګه چې وغواړئ. د چرګانو او مرغوبو څخه ډک کړئ.
- پسرلی پیاز اضافه کړئ او د تودوخی لپاره یی ډډ کړئ. ګرمه خدمت وکړئ.
فرعي جوړښتونه
دا ریښه د چرګانو څخه د اصلي موادو څخه شمیرل کیږي مګر د دې لپاره چې د انګورو یا غوښینو کارولو لپاره وړیا احساس وکړي. که تاسو غوا غواړئ د غوا او غوښينو څخه کار واخلئ، زه به تاسو ته سپارښتنه وکړم چې د انارو غوښه او غوښه وخورئ:
- 1 چرګان د سویا سایټ
- ½ ټوپون تیاره سویا سایټ
- د چرګانو شکر
- ½ د چاسکو غوړ کڅوړه
- ½ د چرګانو وریجی یا شایکسین چای
د پخلی کولو څخه مخکې 15 تر 30 دقیقی مربع.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 689 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 9 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 158 ملی ګرامه |
| سوډیم | 931 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 47 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 53 ګ |