دا سکلیټ چرګ یو خوندور چټک لري، د ډوډی او خواوشا لپاره بشپړ دی. که تاسو غواړئ چې دا د تودوخې سره ډک کړئ، تاسو کولی شئ د سرراچا ساس یا نور ګرم چاس کې د پالیس مخلوط سره اضافه کړئ. د هر ډول مرغومیو څخه کار واخلئ چې تاسو یې خوښ کړئ، او د ګرینونو د بدلولو لپاره وړیا احساس وکړئ. د کټري کټري شنه یا د ماشوم کلا به ښه وي. تاسو کولی شئ د پاریسین یا فینیناینا په ځینو برخو کې اضافه کړئ یا یو بل ډیر ذائقانه پنیس د کریمي موززریلا سره.
دا د یو څه سره مرسته وکړئ ترڅو د غوړیو چټک واچوئ لکه د وریجو، کچالو، پزې یا انارو په څیر، او تاسو کولی شي یو سلاد اضافه کړي، مګر دا خورا لږ سبزیجات شتون لري چې په دې ډوډۍ کې جوړ شوي دي! دا په ښه توګه په منځنۍ تودوخې تودوخه بیا تکرار کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 سلایډونه موټی کښت بیکن
- 1 کالو کالی پیاز
- 8 منډې غوړ شوي مرغومې، هر ډول ډول
- د کوشیر مالګه او تازه تازه مرچ د چک لپاره
- د زیتون زیتون
- 1 1/2 پونډه بې وزلي د چرګانو ونې (تقریبا 6 ټوټې)
- 4 پيالو په تقريبا سره تازه پالک کښته کړ
- 1 کپ سخت کریم
- 1/2 د غوښینو چرګانو ورور
- 1 پیټ ټوټه موززارلا
دا څنګه جوړ کړئ
- یوه لویه ګرمه ګرمه ګرمه کړئ لکه دسپنې تودوخه، منځنۍ لوړه تودوخه او د بیکین پواسطه کرکیله، په هر اړخ کې شاوخوا 4 دقیقې. د تڼیو سره له تڼیو سره لرې د کاغذ تولیدو سره لرې کړئ، او ټول ټول د 2 ټپونو د بیکن غوټی وباسئ.
- د متوسط لوړه تودوخه ته واچئ او پیاز او مرچ تر هغه مهاله زردانه نوری، نږدې 7 دقیقو پورې. د مالګې او مرچ سره فصل، او د تریټر ته لرې کړئ (تاسو به په دې تلیفون کې د چرګانو سینه ونیسئ).
- یو ځل بیا د تودوخې لوړې کچې ته ورسیږئ، د زیتون غوړ او د چرګانو تناسب په هر اړخ کې نږدې 8 دقیقې لپاره تر هغه پورې چې په ښه ډول نخښه شوي، مګر په بشپړه توګه نه خوري. د سټیټ لرونکو پوړیو او پیازونو وروسته د تڼی څخه لرې کړئ.
- د تودوخې پر ځای سکیلټ لاړ شي او د پالک اضافه کړئ. د 2 دقیقو لپاره سټیټ، تر هغه وخته چې پالاب ضبط نه شي، بیا کریم او ورور اضافه کړئ او یو ډډ ته راوباسئ. د مالګې او مرچ سره فصل، بیا په موززاریلا کې پیل کوي او دوام ته ادامه ورکوي تر هغه چې پنیر پاتي شي.
- پداسې حال کې چې سپی پخلی کوي، پخلی شوي بیکن ټوټه کوي. د بیکین په واسطه د پکاو او پیازو پیاوړتیا سره د بیکین ډک کړئ. چرګ شوي چرګان د چرګانو په وریځلو کې ټک کړئ او د منځنۍ تودوخې لپاره پخپله دوام وکړي تر هغه پورې چې چرګ له منځه یوړل شي، نږدې 5 دقیقو نور. د پین څخه خدمت وکړئ.
که چیری تاسو د چرګ چرګ سره کار کوئ نو تاسو باید دا وپوهیږئ چې څنګه په چټکه توګه منجمد چرګ پاک کړئ ترڅو دا په مساوي توګه پخلی وکړي.
همداشان د چرګانو دا بران کوښښ وکړئ. یو حیرانتیا چټک کولی شي دا ډوډۍ جوړ کړي، لکه د ارګلا او سیرار پین ساس او پین سریډ سره د چرګ په شان کولی شي د چرګ شوي ټاماتیلو سالسا سره د چرګانو تیري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 504 |
| ټول ټیټ | 36 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 152 ملی ګرامه |
| سوډیم | 459 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 38 ګرامه |