د چرګانو تناسب ښه ذائقه لري او که غواړئ د رسسۍ پاتې شي حتی که چیری تاسو دوی ولګول. دا ریستوران د هند هڅول شوي ذائق څخه کار اخلی او د چمتو کولو لپاره چټکه او اسانه ده.
څه ته اړتیا لرئ
- 12 چرګان ورې، پوستکي او هډوکي
- 1 کپ (240 ملی لیتره مکھن)، د خونې د حرارت درجه
- 1/2 سور پیاز، په نرمه توګه کښت شوی
- 2 پاڼي (30 ملی لیتره) د سبزيجاتو غوړ
- 4 لیوه لرګین، مینځل شوي
- 1 تڼۍ (15 ملیونه)
- کري پاؤډ
- 2 ټپونو (10 ملی لیتره) مالګه
- 1 کڅوړه (5 ملی لیتره) تور تور مرچ
- 2 پاڼي (30 ملی لیتره) د سینټریټ پاڼو، کښتۍ کټ شوي (ګرنش)
دا څنګه جوړ کړئ
- د Preheat Grill. مکھن، پیاز، لہسن او د خاورو پاؤر ګډ کړئ. ښه ګډ کړئ.
- کوټ چرګان د سبزيجاتو غوړ او فصل د مالګې او مرچ سره. د چرګانو د ګوتو د پوستکي تر شا د 1 کیلو ګرامه مکرو مکھن مخلوط.
- په ګرمو ګیلیو کې ځای ونیسي، موسمي خوا ته پورته کړئ. د منځنۍ تودوخې څخه ډډه وکړئ، کله کله د داخلي درجه حرارت 165 F ته ورسیږي، تقریبا 35 دقیقو (پدې اړه چې څومره لویان دي څومره دي).
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 2705 |
| ټول ټیټ | 171 g |
| تغذیه شوی غوښه | 58 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 65 ګ |
| کولیسسترول | 918 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،655 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 265 ګ |