دا کوریائی قوي شوي لنډ لنډ ریبونه ورو ورو د تودوخه ډیره داوطلبۍ او خوږ پای ته رسیږي. دا د ګلیبی جمی سره ساتل ستونزمن کار دی ځکه چې دا د ډیری خلکو خوښ دی، آیا دا په فانسسی غونډو کې یا په اسانۍ د هستوی کورنی ډوډۍ په توګه خدمت کړی دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 5 د شبنم قند
- 6 د ګوتو سویا سایټ
- د غوږو 2 کالو جاپاني وریجیان (مرین) یا 1 Tbsp شات
- 4 د لرګیو لبون (مستندې کندې)
- 1/2 پیاز (grated)
- 3 سکلینډونه (وړل شوي کالی)
- 1 tbsp تخم تخمونه (کچی یا ټول)
- 1 ټیټ غوړ ښکته کړئ
- 1/2 د آسیا ناک (ډیری او نرمه کالی شوی)
- 3 پونډه انګریزان لنډ لنډ ریبزونه (ځینې وختونه موټرو کڅوړي)، په سرد اوبو کې مینځل کیږي
- دوه کوچني کچالو (لوی غټ کښینول)
- 2 منځنۍ گاجرونه (د دوه انچ اوږدوالی یا نیم پیالو ماشوم ګازو ته واچوئ)
دا څنګه جوړ کړئ
- د ریبونو اندازه راټول کړئ ترڅو دوی د ډیری زړور مایع جذب کړي.
- د مالګو ټول توکي (مصالحې او مايعات) سره یوځای کړئ.
- په لويو لوښو کې د تودوخي تودوخې سره، په پسونو کې واچوي او په دې باندې يې زهرجن مايع راولي. ښه مخلوط کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټولې ریښې پوښل شوي. دا مايع بايد د 1/3 تر نيم تر نيم پورې د غوټيو په کچه د ريبلو کچه راشي.
- د پوښ پوټکۍ د سختو لښکرو سره.
- کله چې دا د خوارځیدو پیل پیل کوي، ټیټ سمر ته وګرځوئ. لږ ترلږه یو ساعت (90 دقیقو - 2 ساعته ښه دی) کک، د پخلی وخت پای ته دقیقې 30 دقیقې مخکې آلو او ګازو کې اضافه کړئ. *
- * که تاسو د ډیری مقدار لپاره د بریسټ یا غوږ غوښې کې اضافه کړئ، نو دا به غوره وي چې لږترلږه دوه ساعته ویش وکړئ. موخه د خټکي غوښه غوښې لپاره ده چې هډوکي پریږدي.
د لارښوونې لارښوونې:
د ترکیب د تمرکز لپاره، تاسو کولی شئ د سټیټ اندازې لپاره د برش ټوټې یا نورې رژیمې غوټی پرې کړئ او د لنډو پسونو سره یې کښینئ. مګر تاسو باید تل هڅه وکړو چې دا د هډوکو په هډو کې جوړ کړئ ځکه چې د ایټالوی آسسو بوکوکو یا آریري ډوډۍ په څیر، ګالببی جم د هغه د شتمني خوړلو لپاره په ګرم شوي هډوکي باندې تکیه کوي.