دا ګرانه شوي بروکولي ترکیب د تازه، روښانه ذائوبو څخه ډک دی، او دا چمتو کول د چمتو کولو لپاره اسانه دي! زه دا ګرېل شوي بروکولي د انور تماس تماس ګرځي، لکه جورج فورینمان ګیل (قیمتونه پرتله کړئ)، مګر تاسو کوالی شئ په دې ډول د ګل پین څخه کار واخلم) زه د کاسټین د وسپنې پین سپارښتنه (د دې ترکیب لپاره. تاسو به یواځې د پخلی کولو وخت ته پراختیا ورکړئ، او بروکولي په وخت کې په پخلی کې په بشپړ ډول سره بدل کړئ ترڅو دا په مساوي ډول برانوي. تاسو کولی شئ دا په یوه کورني جریبه کې هڅه وکړئ - دا ډاډ ترلاسه کړئ چې فلایکونه خورا لوی دي، دوی د دروازو غصب نه راځي، یا د میش د خلیج ګولۍ څخه کار واخلي ترڅو ټول کوچني ټوټې د ګولۍ او ګرمو په ساتلو کې وساتي. اور اور دا خوندور بروکولي جوړي د ډېرو ډنمارکانو سره ښه ښه دي، خو موږ له تروریستانه چرګانو او غوښینو سکیو سره یا د ساده لیمو ساده لرګي سره د سينې او کریمی غوښینو آلو سره ډیره مینه کوو.
مه مه کوئ: زموږ د خوښې سبزيجاتو خواړه
ساده شنډ شوي اسپرګوس د شالټس او کارمیسان سره
د وروستي تازه پاملرنې ګرینس
د برنټ بټرنټ اسکواش
د سویورډنډ برج سلیاد سره د تیتمیلک ډوډۍ او بیکن
د پخلی شویو یا خام ویجی ګانو په اړه د جاپاني سالم لباس
د کیټي کارمند لخوا تصویب شوی.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 پاڼي زیتون غوړ، ویشل شوي
- 2 پاڼي تازه نیبوس جوس
- د چرګانو لرګی پاؤر، یا په نرمه مینه شوی لہسن
- تازه تازه تور مرچ، چک کول
- د 5 څخه تر 6 پورې د بروکولي فلورټونه
- 1/2 د پیسو مینځل پیرمیسان پنیس
- د سمندر خاوره، خوندیتوب
دا څنګه جوړ کړئ
- د زیتون غوړ 3 ټوټې ټوټې په یوه لوی مخلوط کڅوړه کې ځای کړئ. د لیمو جوس، د لشین پاؤډ او مرچ شامل کړئ. تر هغې پورې چې ملګري.
- د بروکولي څخه چټک ته اضافه کړئ، خپل لاسونه د کوټ په ښه کولو سره وسوځوئ. راځئ چې د خونې د حرارت درجه د 15 څخه تر 20 دقیقو پورې ودروو. د پخلی کولو دمخه، د بسته بندۍ پاتې بڼۍ د زیتون غوړ راوباسئ او د کوټ څاه ته یې غوږ ونیسو.
- ستاسو د اندور تماس تماس پیل کړئ. یا، که د ګل ګل څخه کار واخلئ، په منځني تودوخې تودوخه پورته کړئ.
- بروکولي تر هغه وخته پورې داوطلبۍ ته چې د انګور سره وخورئ، شاوخوا 10 دقیقې، که د تماس اړیکې ګیل کارول، یا د 15 څخه تر 20 دقیقو وروسته د کاسټرو اوسپنې پین یا ګیل څخه کار واخلئ. دا د بوره په څیر بدله کړئ ترڅو ټول اړخونه د کارمل شوي شي. بروکولي د کټګوري خدمت کولو ته انتقال کړئ. د ډیری پاریسین پنیر سره، او د خوند سره د مالګې سره موسم وخورئ. ټیسټ، په پورتنۍ برخه کې د فارسمن بل ځاې ورکړئ، او سمدلاسه خدمت وکړئ.
ایا تاسو پوهیږئ؟
بروکولي د قابله ګانو د کورنۍ غړي دي - او دا ډډونه (په ځانګړې توګه کله چې دوی د ګل په څیر د فلورېټ په څیر خورا خورا وړ دي؟
بروکولي د ایټالوي کلمې بروکولو څخه راځي، کوم چې "د ګوبو د ګل کولو سینه" ته ژباړئ. سربیره پردې د ګریجونو برسیره، دا کولی شي وروخیستل شي، برنامه شوی، وچایدل شوی، غوړ شوی، لندل شوی او خام وخوړل.
بروکولي د ویټامین سی (30 میلی ګرامه په خدمت کولو کې لوړه ده) او فایبر لري، او هغه غذايي مواد لري چې د سرطان څخه د مخنیوي لپاره د مرستې په توګه پیژندل شوي. په داسې حال کې چې تاسو کولی شئ بروکولي واخیستئ، مګر څیړنې ښودلې چې دا د سرطان ضد جګړې ځانګړتیاوی راټیټوي.
مه نه مه کوئ: د بروکولي ترکیب غوره کول
د مییر لیمون سره د ګارکيکي شربت او بروکولي
بډای بفیلو بروکولي بوټس
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 228 |
| ټول ټیټ | 17 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 9 ملی ګرام |
| سوډیم | 336 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 8 g |