د غوړ کښت او د کښت شوي تور لوبیا سره په کمه پیمانه کښت شوي کټکي خټکی د چینی په اصل کې دي مګر نسخه په جنوب ختیځ آسیا کې د ملینیا په کچه راوتلي. ځینې خټکي او د غوښینې اوسپنې ریښې د ځمکې غوښه لري، ځیني نور د غوښې غوښې لري، په ځینو نسخو کې یې هګۍ اضافه شوې، ځینې یې رنګونه لري پداسې حال کې چې نور یې نه کوي.
په بله کلمه، په داسې حال کې چې بنسټیز لارښوونه ورته پاتې شوی، توپیرونه خورا ډیر دي او په ځینو مواردو کې، یو نسخه په یو ډوډۍ کې موندل کیږي. دا د دې ادعا کوي چې دا یو نسخه په ځانګړې توګه ويتنامی دی، د بیلګې په توګه، کله چې په ورته کمبوډیا کې ورته ورته موندل کیږي.
دا ترکیب لومړنۍ تڼۍ خټکي او تور لوبیا ته لرګي لیږدوي مګر د خوړو او مصالحو سره یوځای کوي چې د چین په پرتله جنوب ختیځ ختیځ دی.
کښت شوي تور لوبیا تازه، وړل شوي یا په پوټو کې شتون لري) یوازې په آسیا کې بهر ډک شوي او په پوچونو کې (. د اړتیا وړ اندازه اندازه کړئ او د استعمال څخه دمخه ښه وچ کړئ. دا مايع ډير لوړې وي او د پخلي ډوډۍ له منځه يوسي.
څه ته اړتیا لرئ
- 250 ګرامه خاکی (لږه مینځل شوی)
- د چرګانو د چرګانو د چټک 1 (اضافي اضافه کول)
- د چرګانو غوړ جوس
- د چرګانو شکر
- د چرګانو د سترګو چرګانې (کټوال)
- 1 توره خټکی
- د چټک دوه غوړي
- 1 غوږو کښل شوي تور لوبیا (وچې شوې)
- 2 میوه (لږه مینځل شوې)
- 4 د لرګیو لبون (ذهني)
- یو ټوټه الکترینټ (نیم انچ، مینځل شوی)
- اختیاري: 1/4 پیال جلیمي مندی
- اختیاري: 1/4 پیال جال شوي ګاز
دا څنګه جوړ کړئ
د ناک په کڅوړه کې د انارو پوستکي ځای کړئ. د کبانو د چرګانو، د جواني جوس، شکر او کټکي ګلان شامل کړئ. د ښه کولو سره ډاډ ترلاسه کړئ چې ټول عناصر په مساوي ویشل شوي دي. پوښۍ او په فرج کې پریږدئ پداسې حال کې چې د تیارو خټکی چمتو کول.
د خټکي خټکي او غوڅ کړئ. عمودی محوه کړئ او تخمونه او پنجه یې وخورئ. د خټکي خټکي د نیم ګوتو ګوتو په شاوخوا کې په نیمه کې کنده کړئ.
که تاسو وغواړئ چې سخت فشار راټیټ کړئ، لارښوونې وګورئ .
د پخلی غوړی په یو ګوټی کی واچوی یا د اور لګولو په وخت کی د سګرټ دانګی په سطحه باندی پیل وکړ. دا تاکید کوي، تودوخه باید لوړه وي او غوړ باید ډیر ګرم وي مخکې له دې چې کوم جریان اضافه شي.
د خوندور غوښه په ډنډ کې ډک کړئ او د غوښې بدلون بدلولو پورې تاو وخورئ. د خټکي خټکي او میوه شوي تور لوبیا شامل کړئ. د دوو دقیقو لپاره تیریه وکړئ.
غوټۍ، لشکر او ګوتو کې اضافه کړئ. د پخلی کولو دوام، ډیری وخت ټکولو لپاره، دقیقې نیم ساعت لپاره.
که چیرته کارول کیږي او د څو نیم دقیقو لپاره تیریه کړئ، جلیمي مډی او ګاز اضاف کړئ.
د اړتیا په وخت کې، موسمی مراحل چک کړئ او تنظیم کړئ.
د وريجو سره ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 406 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 57 ملی ګرامه |
| سوډیم | 355 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 40 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 25 g |