دا زړه غوښی غوښین او لوب لوبغالی یو خوشحاله خوراک دی چې تاسو به په ژمي او ژمی ورځو کې تودوخه وخورئ.
موږ کولی شو د ټیسټ څخه مننه وکړو چې موږ د دې غوره ډوډۍ لپاره موږ ته معرفي کوو. د ټیکساس ټیکسي چرګ شامل نه دي چې لوبیا پکې شامل نه دي، مګر د ګردني لوبیا، پنټو لوبیا، یا تور لوبیا ډیری توپیرونه شتون لري. دا د اجزاوو پیچلي مخلوط دی چې غوره غوره مرچ جوړوي. تاسو به دا د ټولو امریکایی ډوډۍ په کین کې ومومئ، د رستوران په مینځیو کې ("چلي ملتونه")، په ګرم سپی او هامبرګرانو کې خدمت کول، او د پاستا چاس په توګه کارول کیږي.
براه شوي ځمکی غوښه ډیری پروتینونه برابروي، پداسې حال کې چې سبزيجات، لوبیا، روميان، او موسمونه د یوه مسالې او لامحده ډیری ډوډۍ لپاره یوځای کوي.
دا ډک ورزشکار هم دی. د جالپینو مرچ اندازه کولی شئ ستاسو د تودوخې زغم سره سم تنظیم او یا هم تنظیم شي. که چیرې دا ګرم یا تندلاري لیبل نه وي، ډیری مرچ پوډر په مناسب ډول نرم وي. د سپکري مرچ لپاره، ذائق او ځینې نور مرین مرچ اضافه کړئ. ځینې شیان ګازونه به یو څه طبیعي خوږۍ مرچ ته اضافه کړي، او دوی کولی شي په آسانۍ سره د چا د ماشومانو لپاره په چرګ کې "پټ" وي.
مصالحې بله لاره ده چې ستاسو چای شخصي کول. د ټوټیو یا ګرد شویو پلردار یا منټرني جیک پنیر، د سینه وینزوز، کڅوړو کڅوړو، اچول شوي جالپینو ګوتو، ایوکودو ودونو یا ګاکامامول ، یا کټلي سیلونو سره د چرګانو ډوډۍ ساتل. یو تازه تیری شوی شنه ساال یا کورنی کولسلا کولی شي په ښه توګه یو خوند خوړ وخوځوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- د پونډه ځمکی غوښه
- یو لوی پیاز، کټ
- 1 شنه شنه مرچ، کټ
- 2 1/2 د چرګانو مرچ مرچ
- 1 کلو لوسن (لوی، منحل شوی)
- 1 جالپینو مرچ (تخم شوی او منرال)
- 1 (28 اوون) کولی شي د جوس سره راټیټونه، وچول شوي وي
- 1 (8 آون) کولی شي د روميانو چټکه شي
- 1/2 د چرګانو ځمکی جغرافیه
- 1/2 ټوپک وچ شوی مارجورم
- د چای 1/4 خواږه وچې تیمم
- 1 (15 اون) لوبیا (لوبیا لوبیا، کوچني لوبیا، تور لوبیا، د ګردو لوبیا، پنټو لوبیا)
دا څنګه جوړ کړئ
- د سبزيجاتو غوړ په لويو سکيلت کې منځنۍ تودوخه پورته کړئ. ځمکی غوښه د سکلیټ په مینځ کی ټوټه کړئ او پیاز او غوږ مرچ زیات کړئ. تر هغه مهاله چې سبزيجات داوطلب وي او غوښۍ نور ګلابي نه وي. اضافه غوړ وچ کړئ.
- د مرچۍ پوډر، مینه شوي لہسن، جالپینو مرچ، روميان او د روميانو چټک، جینج، مارجورام او تیم شامل کړئ. د مخلوط کولو لپاره او یو خولی راوړل. پین پوښ کړئ او د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ؛ تقريبا د 1 1/2 تر 2 ساعته لپاره ډډه وکړئ، ځني وختونه په کلکه غندي.
- پوښ شوي لوبیا په کولستر کې وچ کړئ. وینځئ او ښه وچ کړئ. د لوبیا له لارې مرچ او تودوخه وویشئ.
- د خدمت لپاره، په تازه ډول کڅوړه کڅوړه یا کڅوړه مفینان په پام کې ونیسئ. دا د ټیکس - مکس کڅوړه غوره انتخاب دی، او دا کینیډا جالپینو او پنیر ډوډۍ به د مرچ سره خورا ښه وي. ډیری خلک غواړي چې د مالګې ډوډۍ په خپل مرچ سره وخوري. یا د چرګ سره د تګ کولو لپاره د تیتر بسکټی پخه جوړه کړئ. ؟ له دې څلورم ګام څخه ګام پورته کړئ: د مالګې یا تازه کڅوړو سره خدمت وکړئ. د Tex-Mex کڅوړه یا نه کنه جالپینو او پنیر ډوډۍ به د دې مرچ سره ډیره ښه وي، یا به د تیتملی بسکټ پین پینځ ته خدمت وکړي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 526 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 67 ملی ګرامه |
| سوډیم | 187 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 64 ګ |
| غذایی فابریکه | 18 ج |
| پروټین | 41 g |