د هېواد حام او تیاره ګوتې دا خوندور بوی شوی بحری لوبغالي خوندوي. د سویلي کورني خواړه خواړو لپاره د آرامۍ یا بسکټیو سره د آرامۍ خورا مهم خوراکي غذا په حیث خدمت وکړئ. دوی د بوستون په ډول ډول پښو لوبیا دي، مګر حام دوی ته د جنوبي موټی ورکوي!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ وچې بحری لوبیا
- 1 لوی پیاز (درې میاشتنۍ او ټیټ شوی)
- 1/2 پونډ
- diced country ham
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1/3 تور تور تورونه
- د چرګانو شوره شیر
- د چرګانو نمک 1
- 1/4 خواږه وچ شوي سرسري
دا څنګه جوړ کړئ
- د لوبیا غلا کول او پورته کول، د هر ډول بې ځایه شوي یا خراب شوي لوبیا او وړو تیږو څخه ګوښه کول. لوبیا په منځنی ساینس کې وساتئ او د اوبو سره پوښ کړئ. د 1 1/2 دقیقو لپاره یو کود او شنډه راوړل. د تودوخی، پوښ څخه لرې کړئ او د یو ساعت لپاره ودریږئ.
- د لوبیا څخه پورته د 1/2 1/2 کیلو اوبو ته اوبه اضافه کړئ. یو ځله بیا یو ځل بیا راوړل شي بیا وروسته د ټیټه کچه ترتیب، پوښ، او په آسانۍ سره د 1 1/2 ساعتو لپاره تودوخه کم کړئ. لوبیا مه راوباسئ. د میوو وچول، د مایع ذخیره کول.
- په یو کوچنی سکیلټ کې، د سبزیجاتو تیلو لږ تاکسین تودوخه کړئ، یا یوازې د پین د ښکته برخې پوښلو لپاره بسنه وکړئ. ټوټه ټوټه او تیری اضافه کړئ تر څو چې په روښانه ډول نخښه شي.
- د شاتو، نسوور شکر، مالګې، او میوه سره د سپین لوبیا مايع سره ګډ کړئ. د مخلوط لپاره ډډه وکړه.
- د تودوخې تر 350 سانتي مترو پورې.
- په یوه درې کوټر کې، لوبیا لوبیا د ټوټې پیاز او حام سره. د میوو په مینځ کې مايع مخلوط کړئ، ځکه چې مايع د حتی د لوبیو سره هم شتون لري. که اړتیا وي، لږ اوبه اضافه کړئ.
- کیسلر پوښ کړئ او د مرکز په ریکارډ کې د درې ساعتو لپاره ونیسئ، ځینې وختونه ځړول.
- پوښ د لوبغالو یا کیسررو څخه وباسئ او بیکنگ جاري کړئ، په ځینو وختونو کې، د شاوخوا 30 دقیقو لپاره، یا د مایعاتو کمولو سره او ځینې اندازې ضربه کول.
لارښوونه : د لوبیا د نیولو لپاره د لوب او یا د سینسرول الندې د لاندې نیم ریکارډ په اړه د 1/2 1/2 انچ اوبو سره د بیکار پین وګورئ. د اړتیا په صورت کې دا پورتنۍ اوبه اضافه کړئ. دا به د سپکونو په راټولو کې مرسته وکړي او اوبه به د سوځیدنې څخه ډډه وکړي.
له 6 څخه تر 8 پورې خدمت کوي.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
وروستي بډای لوبیا د موټرو او بیکن سره
د کورني سوزج سره د کور بډای شوي کښت شوي لوبیا
هم وګوره
د اصلي ترکیب لیست
د وروستي ترکیبونه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 346 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 18 ملی ګرام |
| سوډیم | 343 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 55 g |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 18 ج |