دا زاړه زردونکي سترګې د غوږ لوبیا سره د انګور، خړور شکر او ګوتو سره پخي شوي دي. دا سټک خوړونکی نسخه په ورو ورو ککر کې جوړ کړئ او د یو اړخ خواش په توګه خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 16 غوزې زرغون سترګې
- د 1/4 کپ کڅوړه پیاز
- دوه میړه مکھن
- دوه میړه خړوب شکر
- 1/4 ټیټ. زړورتیا
- 1/4 ټیټ. وچه وچه
- 1 ټیټ. وچ شوي پاڼه تايم
- 1/4 c. غلا
- روژه، خوند ورکول
دا څنګه جوړ کړئ
- د لوبیا غوره کول، د کوچنیو ډبرو او نامتو لوبیا په لټه کې دي. سرد اوبو سره پټ کړئ او په شپه کې لند
- په سهار کې د سټیوټپ پر ځای راځئ. کله چې تاسو په دوی باندې ځورول غواړئ، هغه وخته چې خاوندان ورباندې ککړ شي. د ګرمو اوبو سره قهر کړئ.
- نیم لوبیا د کراکپوټ ته واچوئ. د پیاز نیمایي برخه ویش او یو مکعب مکیټ سره ټوټه کړئ. د دویم نیمایی سره تکرار کړئ.
- په یوه کڅوړه کې، خړور شکر، پوستکۍ، سرسري، تیغی، ګندونه، او 1/2 د اوبو اوبه. د مخلوط سره نښلول. لوبیا ډک کړئ. د پیسو پاکولو لپاره ډیر ګرمو اوبو اضافه کړئ او په محدوده توګه میوه پوښ کړئ. پوښښ او له 7 نه تر 9 ساعتو پورې.
- وروستی ساعت پوښ کړئ ترڅو پخلی کړئ، یا یخ کړئ او بیا یې کړئ. مالګې زیاته کړئ، خوند واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 265 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 8 ملی ګرامه |
| سوډیم | 52 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 47 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 12 g |