زه د کراکپوټ ایټالوک سور د جوړولو څخه د پاستا کټور درلود، نو ما د دې لپاره د 20 دقيقو په ترڅ کې د دې لوی شيسی پاستا Frittata ریښو سره یوځای راوست.
Frittatas په آسانۍ سره omelets چې خورا غښتلي دي، معنی لري چې د پخلی لپاره کمه او اسانه وي. دا یو له ترټولو غوره چټک ترکیبونه دي چې د ناچیو، ډوډۍ، غرمې یا ډوډۍ لپاره جوړیږي.
د Frittata جوړولو لپاره یوازې قواعد دا دي چې ډاډ ترلاسه کړي چې هګۍ ښه وهل شوي او هغه عناصر چې تاسو یې اضافه کړئ د هګۍ اضافه کولو دمخه مخکې پکا شوي. ما د فرریتتا په پخلی کولو کې هیڅکله ناکامی نه درلود. Frittatas باید تر هغه وخته پخیستل شي ترڅو چې هګۍ فلش وي او مقرر کړي، نو له دې امله یې ضرب نه کړئ او بریالیتوب به مو ترلاسه کړئ.
تاسو کولی شئ په فریټتاټ کې د هر ډول کوچني خواړو په اړه یوازې د کارولو وړ وي. د چرګانو پزې، وريجې، وچ شوی کچالو، غوښه، یا د سبزیجاتو سبزیجونو څخه کار واخلئ. تاسو کولی شئ د پنیر ډول ډول هم تاسو وکارئ؛ هرڅه چې تاسو په لاس کې لرئ کاروي.
د خورا ښه خوړو لپاره د شنه سلاد او ځینې شین چای سره د اسانه لارښوونې خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 کپ کنده شنه مرچ یا 1/2 کپ کټین پیاز
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 1 ټوپک مکھن
- 6 هګۍ
- د پیسو 1/4 شیدو
- 1/3 پیروګرامه پیرمسن پنیس
- 1/2 د غوږو وچې خنډې پاڼې
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- 1 پیړی شوی فټیوکین یا سپیټیټی، دوه "ټوټی" کښینول شی
- 1 پیټ مینیټر پنیس
- د پیسو 1/4 پیرود پیرمسن پنیس
دا څنګه جوړ کړئ
پریښوونه ډک کړئ. په ډیر سخت توپان کې د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې، د زیتون غوړ او مکھن تر هغه وخته چې خټکی او جامې وخوري.
زرغون مرچ زیات کړئ د منځنۍ تودوخې څخه ډډه وکړئ، تر هغه وخته پورې چې د کرکرا داوطلبی تیریږي. په عین حال کې، په یوه لوی کڅوړه کې، هګۍ سره شیدې، 1/3 کپ پیرمسن پنیر، مالګه، مرچ، او خنډ سره یوځای وو.
د هګۍ مخلوط ته د چرګ شوي پکایا اضافه کړئ او په نرمۍ سره ډک کړئ. بیا د هګۍ مخلوط د سکیلیټ سره اضافه کړئ. په تیرو سطحو کې د پایزې ترتیب کول.
د هګۍ مخلوط د منځنۍ تودوخې څخه ډک کړئ، خواوو لرې کول کله ناکله د ناڅاپي هګۍ د وهلو لاندې راځي.
کله چې د هګۍ مخلوط تقریبا ټاکل شوی وي مګر لاهم ډیر لندبل، وروسته له 5 څخه تر 8 دقیقو پورې، پورته یې د Muenster پنیر او 1/4 کپ Parmesan پنیس سره. که تاسو یو داسې پینټ کاروئ کوم چې غوړ خوندي نه وي، د دې کار پوښۍ سره د سخت کار الینیمین ورق پوښ کړئ.
د برخی لاندې لاندې ځای ونیسئ، د تودوخی سرچینو څخه د 4 څخه تر 5 انچو پورې ځای ونیسئ او د 5 څخه تر 10 دقیقو لپاره پخاطر یا فرتټا ټوټې شوي، سیٹ، او پیل پیل کړئ د سرو زرو بڼو بدلولو لپاره. د تڼۍ څخه لیرې کړئ او فرتتاټې په پیښو کې پرې کړئ؛ سمدستي خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 522 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 366 ملی ګرامه |
| سوډیم | 628 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 28 g |