د بور ټینلوین خورا ساده او د پخلی لپاره چټک دی - دا داسې ښکاري چې تاسو پخپله پخلنځی کې ساعتونه تیر کړي کله چې په حقیقت کې تاسو دا ډوډۍ په میز کې یواځې په 30 دقیقو کې لرئ.
د کمیسیر کم شوی شراب یوازې د سټیټ سرخ شراب څښاک سره، د سټیس لپاره کافی بدن او ذائق اضافه کوي، ساده سیسټمونه چې شاید تاسو په خپل پیناتري کې لرئ.
د انارو خوند وخورئ او د پخې شویو کچالو سره یې وخوړئ او د لرې شوي بروکولي سره یې وویشئ، یا د خپلې کورنۍ غوره خوښې خواوې اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/1 پونډه د خنزیر ټنډلوین (تقریبا 1 لوی یا دوه کوچنی)
- 1 1/2 ټپیانو ځمکو جغرافیه
- د چرګانو د خوږ خوندیتوب ښایسته
- 1/2 د چایانو نمک
- 1/4 چږو مرچ
- 3 تڼی زیتون غوړ
- 1/2 کپ کنده پیاز
- 2 لابین لشین، مینه
- 1/4 کپ
- مایررا شراب
- 1/4 کپ اوبه
- 1 ټوپۍ سور شراب وینګر
- دوه چټک پوړونه
- اختیاري: دوه ټوټې ټوټې کالیټرو یا اجماع
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره 200 F ته وخورئ او یا یې په "ګرم" ترتیب ترتیب کړئ.
- د خاک ټیللوینین ډک کړئ او د سپینو پوټکی وخورئ.
- د انارو تورینلوین په 8 ګوتو کڅوړو کې وخورئ. کښینولۍ، کښته کښته کړئ، د یوې تختې تختې په ځای او تقریبا 1/2 انچ موټیشن ته وغورځوئ. که چیری په جزوی ډول منجمد شوی وی نو بیا به د جوارو تناسب آسانه وی.
- د انارو، ګرمسیکا، مالګې او مرچ سره د سورکیو سپک کړئ.
- د زیتون غوړ په یوه لوی ټوکر یا سټینټ کې وخورئ .
- د سټی سور د زیتون په تیلو کې د هرې خوا څخه تر 6 نه تر 8 دقیقو پورې، یا د خړوبیدو پورې او د پخېدو سره. *
- د تختې خدمت کولو ته لیږدول او په لومړنیو تڼیو کې تودوخه وساتئ.
- د سکیللی څخه اضافي ډډ وچ کړئ د کټز پیاز او سایت 3 یا 4 دقیقو اضافه کړئ، یا تر هغې چې نرم او نرمه وي. غوسه وغورځوئ او پخپله کښینږئ، د یو څو دقیقو لپاره.
- مریضره شراب، اوبه او سرک ته پین ته اضافه کړئ. د مخلوط لپاره ډډه وکړه. مخلوط د یو خولی ته راوړی، ګرمی راټیټوی او ډیریږی ترڅو چی د 1/3 څخه تر 1/2 کپ پوری مايع کم شی. ډیری وختونه ډک کړئ، د ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې د سکیلټ څخه ښکته کړئ.
- د تودوخی څخه لیرې کړئ او مکھن زیاته کړئ. تر هغه مهاله چې مینځل کیږي.
- که چیری غواړئ د خولی ټینالوز او ګندی سره د کالیټرو یا اجماع په اړه چټی وخورئ.
* د خوراکي توکو په نومafety.org کې، سور باید لږترلږه 145 F ته وخورل شي. دحرارت درجه صحیح معلومه کړئ او د کڅوړې او کڅوړې څخه ډډه وکړئ د یو باوري سمدستي پوستې ترمامیتر څخه کار واخلئ .
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 510 |
| ټول ټیټ | 26 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 157 ملی ګرامه |
| سوډیم | 116 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 51 g |