زما په کور کې یو څو شیان ورکول کیږي. یو دا دی، هر دوه یا دری اونۍ به زه د ډوډۍ لپاره چرګ شوی چرګ وخورم د ښه کرهڼي ډوډۍ او شنه سلاد سره. بله بله دا ده چې زه به چرګانو چرګانو د چرګانو سلاد ته واړوم. په یاد ولرئ چې ما ونه ویل چې زه هر دوه یا درې اونۍ چرګان وخورم، یوازې هغه به وخورم. آه، ما د چرګانو ونډه شریکه کړې او لاهم په ځانګړو مواردو کې کار کوي. مګر زه د دې ډوډۍ ډوډۍ په اړه څه مینه لرم دا دا چټکه او اسانه ده او دا معنی لري چې پلورنځی روټیسري چرګ پیرود. دا شیان ډیر ښه دي! معمولا زه ډیری پوټکي چلند کوم او دا یو ښه صحي ډوډۍ جوړوم. دا هغه خواړه هم ده چې باید وخورل شي په داسې حال کې چې زما په سپي کې په ډیره چټکه توګه ډارېږي مګر دا بله بله کیسه ده.
اوس، د چرګانو د چرګ په اړه، ځکه چې په واقعیت کې به د هغې عادلانه وي. دا زما لپاره د بل چا عذر دی چې بله ورځ د غرمې د غرمې لپاره د چرګانو سلاد جوړ کړئ، او په ممکنه توګه د ډوډۍ لپاره. له دې امله چې ما د لومړي ځل لپاره د چرګانو ډوډۍ پریښوده، زه یې له مینځه یولم او دا په فرج کې په هوای کنډینر کې وهم. زه غواړم غوښه د کیوب پرځای وخورم خو دا شخصي غوره توب دی.
د معیاري ډوډۍ سالال د میئونیز او تاکستان درلودلی، مګر زه د ډیری خوړو لپاره د خالي خالي کانال په توګه ګورم. دلته زه د تینی او زارت سره منځنی ختیځ ختیځ وم. تاسو کولی شئ که چیرې تاسو خوښېږئ، د تاکستان اضافه کولی شئ مګر ما د گاجر او بادام څخه ماتې ترلاسه کړه او دا خورا ښه وه!
څه ته اړتیا لرئ
- 1 ټوله چرګ شوی چرګ (پلورل ښه دي)
- 1 بچ یونانی دوګاره تینی (لاندی ریښی)
- 2 ګازونه (ښایسته او ځړول شوي یا ککړ شوي)
- د پیسو 1/4 د باد باد (ټوټه شوې)
- دوه ټوپۍ تازه دي
- کاليټرو (کټ)
- 1/2 چسپان
- د زاتار موسم
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- د يوناني خبري طااهيني لپاره:
- 1 کلو لوسن (چرګان)
- درې ټوټې
- د سني سیسټم
- 2 ټپونه د نیبو جوس
- د 1/4 کپ خاوره یوناني طرزالعمل
- د 3 - 4 ټپونو اوبو
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
د لینن سټیس جوړ کړئ د لرګیو، سسوه پیس، د لیمو جوس، یوناني دانت او اوبه د کوچني خوړو پروسس کڅوړې کې. پاک تر هغه وخته پورې چې د مالګې او مرچ سره په ګډه سره ګډ او فصل و.
پوستکى د چرګانو له منځه وړل او يا هم د غوښى غوښه پري کړئ. د چرګانو غټ لوی کڅوړه سره د ټوټه شوي ګازو سره علاوه کړئ او د تنینی ساس سره یې غوږ ونیسئ. په خټکو بادامو، کټلي سیلابونو او زارټ کې ډیریږی.
د اضافي مالګې او مرچ سره فصل چې وغواړي.
د پیټیو یا نان ډوډۍ په ګرینونو سره خدمت وکړئ لکه د ماشوم پواسطه.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 560 |
| ټول ټیټ | 32 g |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 114 ملی ګرامه |
| سوډیم | 390 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 44 ګ |