د ډوډۍ رستیسري چرګ کور ته د راوستلو څخه ډوډۍ چمتو کول خورا ښه لاره نه ده. د ډوډۍ چای یا پتلی ماسشیدونکو آلو او سبزیانو او ډوډۍ سره ترسره کیدلو سره د ډوډۍ سایټ ټول او ګرمۍ په ډوډۍ میز کې وړاندې کړئ. یا د خپل روټیسري مرغۍ سرې د بسته شوي سلاد شنه سره او د ټیټ غوټیو جامې ته خدمت وکړئ. تاسو کولی شئ همغه ټوټه کړئ، چوپۍ کړئ، یا یې وښایئ یا یې د دې لپاره ډک کړئ چې د انچیلادس په شان د ډوډۍ مختلف ډوله ډکونه او غوښونه جوړ کړي.
په مارکيټ کې یو څوک د مصروف کک لپاره بریالی دی. مګر کله چې تاسو کور ته راوړو لږ څه شیان شتون لري.
ستاسو روستیسري چرګ خوندي ساتل
د نورو پخه شویو چرګانو په څیر، داسې مقررات شتون لري چې د غوښې سمبالولو او ساتلو په وخت کې تعقیب شي. د خوندي خواړو لپاره دا ګامونه تعقیب کړئ.
- ډاډ ترلاسه کړئ چې چرګ په ریښتیا سره ګرم دی که چیرې تاسو د یوې برخې څخه غوره برخه وټاکئ، یا سرد که چیرې تاسو د فرخې برخې څخه یو غوره کړئ. باکټريا د 40 درجه بندي او 140 فوټرو په منځ کې وده کوي.
- ستاسو د ګروسري لیست وروستی توکي خپل روټیسیریا چرګ جوړ کړئ. په دې طریقه چې دا ستاسو په کراچۍ کې ناسته نه ده کله چې تاسو د پاتې پاتې پیرودلو لپاره کار کوئ او تر ټولو مهم، چرګ مستقیم کور ته راوړو.
- خواړه کړئ او یا یې په دوه ساعتونو کې، یا په ځانګړې توګه ګرمو ورځو کې په یو ساعت کې ریفورم کړئ.
- که تاسو خپل کور ته راوړو کله چې تاسو کور ته راوړو کله چې تاسو د ګرمیس روټریري مرغۍ غوره کړئ، غوښه وباسئ او دا په یو اترو کانټینر یا پله کې ذخیره کړئ نو دا ژر زردی شي. کله چې د چرګ ټوټې ټوټې وي، کانتینر پوښ کړئ او غوښه یې پاکه پلاستيکي بکسونو ته وساتئ تر هغه پورې چې تاسو د چرګ کارول چمتو نه وي. د 4 ورځو دننه کار واخلئ یا د چرګانو ټوټو سره د څلورو میاشتو لپاره وخورئ.
- د اوسط روټیسیری چرګ تولید د 3 څخه تر 3 1/2 غوښې غوښه تولیدوي، چې 2/3 یې سپینې غوښه وي. د خوړو کموالی وساتئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې پوست پاک کړئ. د ټولو وسیلو په واسطه، د غوږ او غوښې غوښه خوند واخلئ - دا لاهم نسبتا لوټ او غذايي هم ده.
د روټیسري د چرګانو کارول
د کوچني چرګانو کښت کول د فيل مرغۍ کولو لپاره ورته ورته دي.
د پاک مراقبت لپاره دا ګامونه تعقیب کړئ او د هډوکي ډیر غوښه ترلاسه کړئ.
- د پاکې تختې په تخته کې چرګ، د سټی خواوو ځای ونیسئ او هر هغه دوه غوړ پرې کړئ چې پښې یې یوځای ساتي.
- چرګانو ته د غوښې د رنګ سره ځای ورکړئ. په تدریج سره یو پښه له سينې او کښت څخه لرې کړئ چیرته چې دا د چرګ سره یوځای کیږي. تاسو باید د دې توان ولرئ چې پاک وساتئ. د نورو پښو سره تکرار کړئ. د ګډې کندې له مینځه وړلو سره جریان او غاښونه جلا کړئ.
- د وزر ټپ ساتل او په آسانۍ سره دا د بدن څخه لرې کړئ تر هغه پورې چې تاسو کولی شي په چټکه سره د وزر او سینې ترمینځ مناسب شي. په هغه ځای کې چې دواړه سره یوځاى کیدل
- که تاسو غواړئ خپل روټیسري مرغۍ واچوئ، سینه په هر اړخ کې له هر اړخ څخه وباسئ، احساس وکړئ چې غوښې هډوکي سره یو ځای کیږي. په یوې تختې تخته کې ځای ونیسئ. یا تاسو کولی شي د سینې کاروونکي پداسې حال کې چې اوس هم په الوتونکو کې کار کوي، په بهر باندې پیل کوي او مرکز ته خپل کار کولو کې کار کوي.
- کله چې تاسو اساسي غوټونه جوړ کړل، غوښه یې کول، بند یا غوښه کول تاسو ته اړه لري، هغه څه چې تاسو غواړئ د خپل روټیسیسی چرګ سره څه وکړئ. ځینې وختونه د ګوتو کارولو لپاره ترټولو اغیزمنه لاره ده چې د غوښې ټوټې ټوټې یا جوړوي، یا تاسو کولی شئ دوه غوښې وکاروي ترڅو غوښه جلا کړئ.
- ستاسو د روټیسیسی چرګ ډیره برخه ترلاسه کولو لپاره، د چرګانو ذخیره کولو لپاره خاوره کاروئ.