دا د ټیکو رییس دی چې په 1970 لسیزې کې د اسکندانایانو مور لخوا ایجاد شوی و. دا چټک، اسانه، ارزانه او خوږ دی. یو یاد ولرئ: دا تناسب ډیر نرم دي. که تاسو خپل ټاسکو ټوټکي خوښوي، جالپینو یا دوه اضافه کړئ او ګرم سالسا کاروئ.
دا ټوکونه د غوښینو غوړ څخه جوړ شوي چې د سالسا او ریفورډ لوبیا او مرچ پوډر سره. د کرکو ټکو ګولۍ ډک کړئ پنیر، لیټیس، او خړ کریم سره. تاسو کولی شئ، البته، نور اجزاء د دې ترکیب ته اضافه کړئ. ځینې ګاکایمول یا کټیو آیوکودا هڅه وکړئ. ځینې تاکید شوي جالپینو مرچ یو ښه اضافه دي که تاسو په خپلو ټکو کې یو مساله لټۍ غواړئ.
دا ټیکوس د ځینو سرد پاپ او بوی سره، او ممکن شاید تازه تازه میوو سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د پونډه ځمکی غوښه
- 1 پیاز، کټ
- 2 لابین لشین، مینه
- 1 (15 آون) کولی شي لوبیا بیرته پاک کړي
- 1 (16 آون) جار چونکی سیلسا
- 1-2 ټوټې مرچۍ مرچ
- د 8-10 ټکو ګولۍ
- 1-1 / 2 کپ پاډر پنیر
- 1 پیټ ټوټه ټوټه
- 1/2 / د غوړ کڅوړی
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 400 پورې
- په منځنۍ تودوخې کې په لوی لوبو کې، د پیاوړی او غوړی سره د ځمکی غوښه وخورئ تر څو چې غوښین نخښه شی، نو غوښه ماتوی. ښه وچ کړئ.
- د غوښینو لوبیا نیمه برخه، سالسا او د مرچ پوډر اضافه کړئ ترڅو د غوښینو مخلوط خوند وخورئ؛ په منځنۍ تودوخې سره یوڅه راوباسئ، ځینې وختونه ځنډول. په عين وخت کې، پاتې اجزا چمتو کول.
- کله چې د غوښې مخلوط تودوخه وي، د ټکو ګولۍ په بیکډ پاڼه کې وساتئ او د 5 څخه تر 6 دقیقو پورې یې ونیسئ، یا د پسته د لارښوونو مطابق، تر هغه چې دوی خوند وي.
- د ټاکونو د راټولولو لپاره، په ټیټ کې د ځمکې غوښین مخلوط ځای په ځای کړئ، بیا وروسته د پنیر، لیټی، نور سالسا او خټ کریم سره. سمدستي خدمت وکړئ.