"ګیریا شیموني وایي،" د ګرمو او لرګو سره خوړونکي گاجرونه په مراکش کې یو کلاشینکو ډک دی. هر کله چې زه غواړم یو رنګی او خوندور اړخ خواړه ته اضافه کړم، "زه دا مراکش گاجر سلاد دا کار کوي."
د مری د ریکارډ معاینې یادونې او لارښوونې:
د خلکو خدمت کول؟ دا ترکیب په اسانۍ سره دوه برابره یا دری ځلې کیږي.
په مراکش کې، د خوږو او ګرمو ګرمو مخلوط سره په دودیز ډول په دې ترکیب کې کارول کیږي. سپک شوي پوپریکا ، که څه هم په عام ډول کارول کیده، هم خورا ښه اضافه ده.
که څه هم دا سلاد معمولا د نارنج ګازو سره جوړ شوي، د رنګینګ وارثو گاجر ښه انتخاب دی. دوی به د ځینو ځانګړتیاوو ویش له لاسه ورکړي کله چې بوش شوي وي، مګر دوی لاهم د سترګو کولو وړاندیز لپاره چمتو کوي!
دا خواړه جوړ کړئ: د بهار، لہسن، او میتر سره د ریست شوي چرګ سره په ګډه د گاجر سلاد خدمت وکړئ یا دا ساده لیمون هیر بیکډ هیلبوت ، د پکنان او نیټه سرپټ سره د ایستلو وړ شنه لوبیا ، او د کنوالو آلو یا د Quinoa، Arugula، & Butternut Squash Salad سره Citrus Vinaigrette . د مچیو لپاره د چاکلیټ هزیلنټ ترکیب شوي تاریخونه یا انار Granita وړاندې کړئ.
یا، د سبزیجاتو ساده سیسټم لپاره، د گاجر ترکارۍ څخه کار واخلئ ترڅو رنګ وخورئ ذائقې چای یا د غلو کڅوړې ته رنګ کړئ. د کاین بینان، کارن، او زچچینې سره د Quinoa یو پوټ اپین کړئ. مخلوط په غوټیو کې اچول، او د میتر ګینګر توفیو او مراکش گاجرونو سره د پاسه لوړه کړئ. کټ شوي اییوکوادا او ګرم چټک به د تیپلو ښه وي. نه یوازې دا د مایتر سومډیس یا مصروف اونۍ لپاره خورا ښه، نه خوارځواک دی، مګر دا د پیک کولو لپاره خورا ښه دی که تاسو کار یا ښوونځي ته د ډوډۍ لیږد وکړئ!
د میری روککوفز لخوا تصویب شوی
څه ته اړتیا لرئ
- 6-7 گاجرونه، پرانیستل شوي، تعظیم شوي، او په لارو کې کم شوي
- 3 پاڼي تازه تازه د لیمون جوس تاو کړي
- 2 ټوپۍ نور د زیتون غوړ
- 2 لبنان لوشین، پرانیستل شوي او کټ
- 1/2 د غوږو ګوتو
- 1/2 توچون پپریکا
- د سمندر د مالګې یا کوسو مالګې او مرچ ته چک
دا څنګه جوړ کړئ
1. په یوه لوی ساسنpan کې، د 1 نه تر 2 فیصدو اوبو لرونکې اوبه راوړي. غوښه ته د گاجر سلګونه اضافه کړئ. د 6 څخه تر 8 دقیقو پورې سمبال، یا تر داوطلبۍ پورې مګر خوږ نه.
.2 ګاز یو رنګر ته انتقال کړئ. د سوکولو پروسې د مخنیوي لپاره د سړې اوبو لاندې لندل او خنډ کړئ. د خدمت کولو کڅوړه ته لیږدول.
.3 په کوچنۍ کڅوړه کې، د لیمو جوس، د زیتون غوړ، لونسن، جین او پوټریکا سره مخلوط کړئ. د ګازو پواسطه جامې وغورځئ او کوټ ته یې غوږ ونیسئ.
موسم د مالګې او تازه تازه تور مرچ سره چک کړئ. ګرم یا شدیده خدمت وکړئ.
ویډیو:
د 1/4 غوړ تازه کټلي کالیټرو پاڼې اضافه کړئ. Cilantro د ځوان کنډر نبات پاڼه دی، او د افشایې او لیمو لرګیو سره مینه لري.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 203 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 229 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 33 ګ |
| غذایی فابریکه | 7 g |
| پروټین | 4 g |