پوپین پاکی یو سټاپ دی چې د سست ساکر سره جوړ کړي. بس په فرخ یا فریزر کې پخلی کړئ، مخلوط، او زیرمه کړئ. * دا طریقه د کدو او نورو ژمنو سکواشونو لپاره استعمال کړئ.
دلته هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ:
- له 3 نه تر 4 کوچنیو کوچنیو پوټکونو (د پائی نوعه، نه لوی جاکس - o-lanterns)
ډډونه لرې کړئ او کدوان په حصو کې، دریمه برخه، ربع یا کوچني ټوټې پرې کړئ. تخمونه او ریشونه وباسئ. تخمونه پرېږدي او یا یې په فنډ سره د اساسي تیرو شویو پوډینونو تخمونو کې کارولو لپاره وټاکل شي یا د شکر او مصالحې کڅوړې ونې .
سپارښتنه وکړئ: چمچ د کوچنۍ تولیه یا کاغذ کاغذ تولیدو سره وساتئ تر څو د فلپ کولو څخه ډډه وکړئ او لرې کړئ
ستاسو په سست ککر کې د کدو ټوټې ترتیب کړئ. ما د 6 کټارټ سست ککر څخه د 3 قددو لپاره کارول.
پوښښ او د LOW په شاوخوا کې د 5 ساعتو لپاره، او یا هم د کدوین گوټ پوره نرم دی. دا ممکن د یو سست ککر څخه توپیر وکړي چې بل ته. ماينونه په 5 ساعتو کې ترسره شوي.
پریږدئ چې کدوین سست په ورو ورو ککر کې پریږدئ.
کله چې کدوین کافی وي نو د حل کولو لپاره پوره بسیا کړئ، د غوڼدې څخه بهر لوټ بټل کې ټوپ کړئ او د ګولۍ مخه ونیسئ.
د مکسر سره په چټک سرعت سره، لوټی ووهئ تر هغه پورې چې د غوښۍ نرمه وي. یا د خوراک پروسیسر یا بلینډ څخه کار واخلئ ترڅو په کڅوړو کې کدوین پاک کړئ.
خالص کدوین د وړیازر کنینټرونو ته ځي، زپ بند بند فریز بوټ، ** یا پراخه خوله 1-پینټ جریدان کول، د 1/2-inch سر سپیس چھوڑل. که تاسو د کوچنۍ خولې کانالونو څخه کار اخلئ، د یو انچ شاوخوا پریږدئ ترڅو پراختیا ته اجازه ورکړي. ګلاس کولی شي که چیرې پوره سر سپیس شتون ونلري نو مات شي.
د نوم او نیټې سره کانتینرونه لیبل کړئ او له 5 نه تر 7 ورځو پورې یې وخوري یا تر درې میاشتو پورې وړیا کړئ. د کور پاکي په ترکیبونو کې استعمال کړئ لکه څنګه چې تاسو د کنډک (غیر منظم شوي) کنډک پاکي څخه کار واخلئ.
تاسو باید د 3 څخه تر 4 پوټونو لوی لوی (6 څخه تر 7 کوټ) څخه د 3 نه تر 4 کڅوکو سره ورو ورو ککر واخلئ.
Defrost په نیمه شپه یا په مائکروویز کې.
* USDA د قدوک مکھن یا کدوکن پاکی لپاره د کور کیننګ سپارښتنه نه کوي. د کور د خوړو د ساتنې لپاره د ملي مرکز څخه: "کنګل د قدوین ساتلو لپاره ترټولو آسانه لاره ده، او دا د کیفیت غوره محصول تولیدوي."
** کدوین د فریزر کڅوړو کې پیک کړئ او تر هغه چې ممکن ممکنه وي هغه یې چټک کړئ ترڅو هوا پاک کړئ او د چټک سوځیدنې لپاره. لابراتوار او نیټې مخکې په وړیازر کې ذخیره کول.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
څنګه د خوږو کچالو آزموینه دری طریقې
کجون سپړ شوي کښت شوي کندهکي تخمونه
50 لوږه کیدونکي ترکیبونه: د لوی ذایق کولو کیک، پیس، ډیسټس، او نور