د اوکراین میټینټ بټ سوپ یا بورشچ په دې کې د میوو، پیاز او نورو سبزیجاتو سربیره د سپینو تودو لږ مقدار لري.
د اوکراین بیټرو سوپ دا بې سارې بڼه په چټکیو ورځو او د کریسې ویوا لپاره په کار وړل کیږي کله چې دا د روایتی سوویت ویچیر یا سویټ ویچیر برخه ده ، چې د 12 ډوډۍ خوړو ډوډۍ ده.
A کوچچ ، یا یو چټیټ ، د ګوتو شکل شوی ډوډۍ، د تلپاتې ژوند او ژوند ژوند، د خواړو لپاره د مرکز مرکزي په توګه خدمت کوي، مګر د ډسمبر تر 25 پورې نه خوړلی ځکه چې دا هګۍ لري، چې د ایونټ په دوران کې نه خوري.
دلته د اوکراین میاتر بیټ سوپ یا بورشچ لوی انځور دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 بیټروټ (سور، خام)
- 1/2 د غوړو مغز لرونکی (وچ شوی)
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1 لوی پیاز (ډیزاین)
- 2 لبنان لوچین (منډول شوي)
- 1 لوی ګاز (پرانیستل شوی او ډیریږی)
- اختیاري: 1 لوی کچالو (وړل شوي او ډیزاین)
- 1/2 د افشایه ریښه (ښایسته او ځړول شوی)
- یو ټوټه کڅوړی (ډیزاین)
- 3 تور تور مرمۍ
- د 8 کپ اوبو
- 1 / د سر غوټکی (ټوټه شوی)
- 2 پاڼي سرکی (سپین، یا چوغندر
- کینوس یا د لیمو جوس)
- د چرګانو دوه مڼۍ
- 1 ټوپون ډیل (کټی)
- اختیاري: 1/2 پیړی د سپینو لوبیا
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- ګرینش: خامه کریم، ډیر کټ
- ډیل
دا څنګه جوړ کړئ
- د سکینونو په اسانۍ سره له هغه وخته چې د سکینونو له مینځه وړل کیږي 3 سرې غوښې په یخچلو اوبو کې کک کړئ. په سړه اوبو کې ځای ونیسئ، کله چې په سمه توګه سمبال شي، هګۍ. غوټۍ کندې کندې کړئ او ټوټه کړئ.
- په عین وخت کې، د تودوخې وړ کڅوړې کې، کافی اندازه اوبولګولو اوبه راوباسي تر څو د 1/2 / 1 وچ وچ مرغومې پوښۍ او یو ساعت لپاره غوړ ونیسي. په ارامه توګه د جریان له مینځلو څخه لرې کړئ ځکه چې د ګوتو په ښکته برخه کې د نخښه کولو لپاره نه ځورول کیږي، او چپ کړئ. د مايع جذب کول او ذخيره کول.
- په یو سوپ بټ کې، د سپټ دوه لوی کچالو تیلو کې پیاوړي تر پیاوړې پورې پیاز. دوه لیلۍ مینځل شوي لہسن او سټیټ 1 دقیقې اوږد کړئ. یو لوی پرانیستل شوی او ګیټ شوي ګاز شامل کړئ، 1 لوی لوټ شوي او کچالو آله) که چیرته کارول کیږي (، 1/2 د افشایه ریښې ، 1 ټوټه کڅوړی ریب، 3 تور مرچ کڅوړې، کښت شوي خټکي، کټګوري د شتمنیو جریان مایع، د اوبو کپ. یو کښت ته راوړل د سبزيجاتو ډېنټينټ تر هغه وخته پورې تودوخه کم کړئ او وخورئ . د سر سر ټوټه ټوټه ګوب کړئ او د داوطلبی تر وخته یی پخلی کړئ.
- د سپپ دوه کڅوړه د سپینې کفاس یا سپینې سرک یا د لیمن جوس شامل کړئ ترڅو د سوپ ځانګړیو خوند وخوځئ، د چټکو دوه ټنټو مچۍ، 1 ټوپۍ کټ ډیل، 1/2 1/2 د سپین لوبیا لوبیا) که چیرې کارول کیږي (، او مالګې او مرچ خوند واخلئ. 5 دقيقو اوږدې خواړه کک کړئ او د خړ کريم او ډيل ګرنش سره ګرمۍ ته خدمت وکړئ. دا دود دی چې د نرم لرونکې رولونو) bulochky (خدمت کوي چې د لیلن تیلو سره په لوري کې.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 350 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 265 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 65 ګ |
| غذایی فابریکه | 17 g |
| پروټین | 14 g |