تاسو کولی شئ د منځني ختیځ درملنه ولرئ، د پیټی تیټی د کتان په شکل کې - په اصل کې د کور پیټ چپس بڼه - پرته له ژوره تاو څخه لوی ذائق وټاکئ. دا د سبزيجاتو او مغز لرونکو چرګانو سره ډک کړل او دا د غرمې په نوم يادول.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 کالو
- د زیتون زیتون
- 1/2 چسپان
- زارت
- 1 د ماشوم ماشوم پالچین (یا د لمر نور شنه)
- 2 روميان (تخمونه او وچول شوي)
- 1/4 ریډ پیاز (پاک شوی او مینځل شوی)
- 1/2
- د انګلستان کڅوړی (کم شوی کم شوی)
- زاتار چټکۍ:
- 1 کپ کنډک
- چرګان (وچل شوي او پوټکی شوی)
- د زیتون زیتون
- 1/2 ټوپون زاتار
- طایني زارت وینګریټی:
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- 1 چرګان د لیمو جوس
- 1 ټوپون
- ټینی سکټ
- 1/2 ټوپون زاتار
دا څنګه جوړ کړئ
- توره د 400 درجو څخه مخکې تودوخه.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د چرګې د زیتون غوړ او د زاتار 1/2 1/2 چسپون سره چرګې ټوټې کړئ. د بکس پاڼې په مقابل کې د کڅوړه پاڼې باندې وغورځوئ. تاسو کولی شئ د پیټی بډل په عین وخت کې جوړ کړئ.
- دواړه کڅوړه د زیتون غوړ سره ولګوي او د 1/4 طایون زاتار سره په مساوي توګه وویشئ. د لوړېدو لپاره د 20 ثانیو لپاره مائکروویو.
- د کڅوړو د جوړولو لپاره، د یو کوچنۍ، د غوټې خوندي کڅوړه یا د مفین ټن کپ پیټ هم ورپسی کړئ. که تاسو د هغې په څیر هیڅ شی نه لرئ، تاسو کولی شئ بالونونه د المونیم له ډنډ څخه جوړ کړئ او په دوی باندې کاباس ټوټې کړئ. د 12 دقیقو لپاره د چرګانو او کوټو دواړه دواړه کړئ.
- پداسې حال کې چې پیټان او چرګانې په تیو کې دي، جامې د زیتون غوړ، د لیمو جوس، تینی او زات سره یوځای کوي.
- کله چې د پیتا کڅوړې د پوره کولو لپاره بسیا شوې وي، سلادونه راټول کړئ، د ماشوم پالیس، روميانو، قابلو، د تور پیاز او چټی شوي چرګانو د هر پیټا کڅوړې ته اضافه کول. د وینګریټیټ سره لوړ
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 722 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 21 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 644 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 90 g |
| غذایی فابریکه | 16 ج |
| پروټین | 23 ګ |