دا د دودیز ډوله آلو الوتونکو لپاره چې د کوګیلس یا بلویو پللوسټینیز (لفظي "فلیټ آلو") په نوم پیژندل شوی، د لیتوانیا یو ملي ډوډۍ ګڼل کیږي، یو سخت، تاوان تولیدوي.
دا په عمومی ډول د مڼی سره، د لینبی بیری ساتونکی، خټکی کریم، یا د بکسونو باندی باندی باندی باندی کارول کیږی. کوګیلي کیدای شي د اصلي کورس یا خواړو ډوډۍ په توګه وخورئ.
دا ترکیب د لیتوانیا کیګیلس ترکیب او د پولنډ آلو پائی نسخه د بابا کارتوفلا یا کارتوفلاک په نوم پیژندل شوی سره پرتله کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1/2 پونډه کښت شوي کښت
- یو لوی کنده پیاز
- 5 لوټ شوي هګۍ
- د 1/4 پیالو شیدې
- 1 (7 آون) د شیدو شیدو وړتیا لري
- 1 1/2 د تیپاس مالګې
- 1/2 / 1 کپ دورینا (د چټک پخلی نه ډک)
- 5 پونډه پرانیستل شوي او غوټی شوي (سورې یا سپین رنګ) نه
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځ کې اوسپنې ځای په ځای کړئ او حرارت تودوخه 350 F. کوټ د 13x9 انچ پین پین سره د پخلی کولو سپری سره او ځای پریښودل.
- په یوه لوی مهارت کې، د سوټ بیکن او پیاز تر هغې پورې چې په روښانه ډول نخښه شوي او کارمل شوی. دوی په خولی کې پریږدئ او غوړ وچ مه کوئ. ښایسته کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، هګۍ، شیدې، شیدې، مالګه، او د غاړې اچول. د بیکن پیاز مخلوط او drippings شامل کړئ. تر هغه وخته چې یوځای شی
- د خواړو پروسيسر یا د لاس په وسيله د کچالو غوږ ونیسئ، د نمی اضافی لندبل له مینځه وړل. ژر تر ژره کار وکړو نو کچالو آور نه تیروي. دا چټک ټکي وګورئ چې څنګه ستاسو ګرده شوي کچالو د تیاره تود څخه ساتل .
- ګرده شوي او ټوټې شوي کچالو د بیکن هګۍ مرکب ته ورکړئ، ښه سمبال کړئ.
- چمتو شوي پین ته وخورئ او 1 1/2 ساعته یې پورته کړئ یا تر هغې چې پورته پورته یې ډیره خوره وي مګر داخلي خاوره وي مګر لاهم لندبل لري.
- د تڼیو څخه لرې کړئ او د چوکونو له مینځلو څخه مخکې د 5 دقیقو لپاره ناست شئ. د اړخ خواړو په توګه خدمت وکړئ یا د سلاد سره یو مهم کورس په توګه خدمت وکړئ.
- پاتې راتلونکی به په راتلونکی ورځ کې جریان ولری.
الوتونکي په لیتوانیا کې کافي دي
لیتوانیایي خواړه د پولنډ، هنگری، اوکراین، جرمني او اشکنزیه یهودیانو سره ډیر پاک دودونه شریکوي. پدې معنا چې آلو لوړې واکمني او تقریبا په هره کورس کې شتون لري. د کوګیلس ترڅنګ، د کوګیل په نامه هم پیژندل کیږي، دوی په دغو نورو آلو لوښو کې ستوریږي:
- د لیتوانیا زپپلین د کچالو د کڅوړو ترکیب : د سیپیلینیا په نوم پیژندل شوی، د فوټبال شکل لري چې د کچو او کچالو غوټۍ سره جوړ شوي د غوښې یا پنیر ډک دي.
- د لیتوانیا الوتونکو سوزج نسخه : Vederai یا کچالو سایج کولی شي په بشپړ ډول غوږ ونیسي یا د بیکن سربیره. یوازینی نور عناصر آلان، هګۍ، پیاز، موسمی فصلونه او یو څو دڼو غوړ ویشلی دی.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 254 |
| ټول ټیټ | 9 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 83 ملی ګرامه |
| سوډیم | 546 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 30 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 12 g |