د چاکلیټ چپ کوکیز د ډیری ډیری لپاره خوږ خواږه دي، مګر که تاسو په محدود محدود خواړو کې یاست، د بیلګې په توګه د ویګن یا لبنیټ وړ غذا، د چاکلیټ چپ چپئ تاسو کوالی شئ ستونزمن وي. خپل ځان د دې چاکلیټ چپ ککي ہدایت سره د هغو کسانو لپاره جوړ کړئ چې د شیدو وریځي یا د شیدې څښاک لپاره ورته ورته کیږي. دا د ډوډۍ بکس درملنه یا د ماسپښین وروسته وروسته د ډیری غالۍ د شیدو غیر شیدې شیدو سره خورا لوی دي. د ویګانو توپیر لپاره، د هګۍ ځای د 1/4 کپ سره د هګۍ ریپسیسر لکه Ener-G یا غیر ناڅاپي سیپلیوس د 1/3 کپ ګرمو اوبو سره مخلوط شوی.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 کپ د ټولو موخو لپاره اوړي
- 1 ¼ د چاسبون مالګې
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه
- د چرګانو د کڅوړې سوډا
- د کپ لنډیز (ټول سبزيجاب غیر شیدې، لکه سپیکٹرم)
- 2 غوړي تور خړور شکر (پیکا)
- دوه لوی هګۍ (د ویګانو لپاره د هګۍ ځای پر ځای کول)
- 1 چاسن وینیلا
- دوه جامې چاکلیټ چپسونه (د لبنیت وړیا)
دا څنګه جوړ کړئ
.1 تڼی ته 350 مخه ایف
2. په منځنۍ اندازې کڅوړه کې، د اوړو، مالګه، د پکاو کڅوړه او د بیک بورډ سره یوځای کړئ. یوې خواته شوی.
3. په بل منځنی اندازه کڅوړی او په منځنی سرعت سره د برقی لاس مخلوط کارولو سره، کریم د لنډو او نسووی شلو سره یوځای سره تر هغه وخته چی د مخلوط او ککړ شی، تقریبا 3-4 دقیقو پوری. هګۍ او وینیلا اضافه کړئ، او تر هغې پورې چې په ګډه سره وخورئ.
.4 وچ وچ عناصر هګیو ته اضافه کړئ، تر هغه چې یوازې یوځای شي. د چاکلیټ چپسونو کې ډک کړئ. که چیرې د کوکي خولې ډیر چټک وي یا لوړې وي، نو دا ککړ کړئ تر هغې چې دا ثابت وي او پرته له دې چې له مینځه وړل کیدلی شي.
.5 د کپ د اندازه کولو لپاره د کپ د کپ څخه کار واخلئ، کوکیز په تیار شوی پاڼه کې، تقریبا 2 انچه جلا جلا کړئ، او د 20 دقیقو لپاره تنبس کړئ، یا تر هغه چې ککوین زردین خوند وي.
د لبنیټ پاک وړ چاکلیټ چپ کوکیز ساتل
د چاکلیټ چپ کوکیز به د خونې د حرارت درجه په یو وارټ کنټرینر کې د دریو ورځو لپاره وساتي. ډاډ ترلاسه کړئ چې د هغوی د ذخیره کولو دمخه د کوکیز سړه پریږدئ. د میتر کانتینرونه به د پلاستيکي کانټینرونو څخه د کوکیز کچی ساتي. که چیرې یو لوی بسته ذخیره شي، د پارچین پاڼې په اړه پرتې کوکیز.
د لبنیاتو پاکول او د پخلنځلو وړیا چاکلیټ چپ Cookie Dough
د کک ټوټې کیدای شي تر اونۍ پورې ریفورم شي او تر شپږو اونیو پورې هوا په هوا کې پلاستيکي کانټینر یا د فریزر بکس کې وي. په کانټینر کې 15 دقیقې. په کانتینرونو کې د مټ پیټ ټوټې کړئ، یا د کڅوړې او ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. په ټینګه پوښل شوي کانتینر کې زیرمه کړئ. د تیارولو لپاره، مخکې له دې چې په ریفینټ کې شپه یې په ریفورم کې ځای ونیسو.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 522 |
| ټول ټیټ | 31 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 13 g |
| کولیسسترول | 97 ملی ګرامه |
| سوډیم | 366 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 57 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 5 g |