د پولنډي کچالو پینکیک یا Placki ziemniaczane (PLAHT-skee zhyem-nyah-CHAH- neh ) لپاره دا ترکیب د پولنډ د مزیویا په سیمه کې د ګیزاوي کلی دی.
دوی کولی شي په بیلابیل ډول د زړو پیاز، ګازو، پیرسپس، لوچیني، یا نورو سبزیجاتو سره جوړ شي. دوی تر ټولو ښه تودوخه خدمت کوي چې یا هم د شکر یا غولۍ سره د خام کریم سره ویجاړ شوي.
مخکې له دې چې تاسو د جریان پیل پیل کړئ، خپل آلو وسایلو ته تیاره کولو لپاره دا چټک پوټ وګورئ .
څه ته اړتیا لرئ
- 6 منځنۍ کچالو (پاکه شوې او نرمه شوې ځمکه)
- 1 منځنی پیاز (په نرمه مینځل شوی)
- دوه لوی هګۍ
- مالګه او مرچ
- 1/4 کپ ټول موخې اوړو (یا د اړتیا په صورت کې)
- د سبزیجاتو غوړ (د خوړو لپاره)
- اختیاري: ګران شوی شین
- اختیاری: خام کریم
- اختیاري: مڼه
دا څنګه جوړ کړئ
- آلو، پیاز، هګۍ، مالګه او مرچ مخلوط کړئ. د مخلوط سره ګډ مخلوط کړئ ترڅو مخلوط سره یوځای شي مګر دا لاهم یو څه پتلی پریږدئ.
- په یوه لوی، ګرمه سکیلټ کې منځنۍ لوړ تودوخه جوړه شوې، د سبزیجاتو تیلو اضافه کولو لپاره د 1/4 انچ ژور ته ورسیږي. تودوخه تر ګرمۍ پورې، مګر سګرټ څکول.
- د چټک پوټکي مخلوط مخلوط په سکیلټ کې وویشئ او د یو انچ انډول ته وغورځوئ، تقریبا 1/4 انچې موټره.
- د نخاعی برخی تر مینځ تیری مه کړئ (تر هغه وخته پورې مه وګرځئ چې پینکیک نسواري وي او یا به پاتې شي)، تقریبا 3 څخه تر 5 دقيقو پورې، تودوخې ته د اړتیا په صورت کې حرارت تودوخې ته راکم کړئ.
- پانکیک وګرځوئ او بل لوري ته له 3 څخه تر 5 دقیقو پورې او یا هم د سرو زرو او خورو تر مینځ واچوئ. د کاغذ تولیدو باندې پاکول. که چیرې وغواړي د ګندل شوي شکر یا غوړ کریم او سیپلیو سره خدمت وکړئ.
د ختیځې اروپا اروپا الوتونکي ترکیبونه
- د چک د کچالو د غوړولو ترکیب : دا جوړ شوي دي سرد، د ناپاک شوي کچالو. د شیدو شویو غوږو کڅوړې په کوچني ډوډۍ کې ځای شوي یا په بدیل توګه، د غوټکي پینټ کې ځای پر ځای شوي او د غوښې، غوښین، چرګ او یا هم د غوښې د غوښې څخه د غوښې د غوړ سره مینځ ته راځي .
- د هګانګ د کچالو د غوږو پواسطه : د آلو د غوږو لپاره دا ترکیب د پسونو شیدې پنیر سره، په غوره توګه لیپیرونر، د هنگری په شمالي برخه کې په هنگیرین کې یا په انګریزه کې د ډوډی په توګه پیژندل کیږي. دا د سلواک داندزولو هلوسکي په نوم هم پیژندل کیږي.
- د لیتوانیا الوتونکي غوښین د کټګوري ترکیب : دا په لیتوانیا کې د زپپلینین یا کیپیلینیا په نوم پیژندل کیږي. دا د پخش شوي کچالو له مخلوط سره جوړ شوي او په پای کې خام کچالو د خولې د کڅوړې په شکل کې ښکیل شوي او د موسمی ځمکی غوښه یا پنیر ډک شوی. د شیدو وروسته، دوی د خټکي کریم، پیاز او بیکن ساس سره کار کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 233 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 69 ملی ګرامه |
| سوډیم | 327 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 42 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 7 g |