د Mediterranean Beet Salad لپاره دا فیزیک د فاټا سره د ذوقانو یو لوی ټولګه وړاندې کوي: مچۍ، لوړې او تیاره، د ارګلا مرچ د نوټونو سره. دا د هر کال وخت او په ځانګړي توګه د ریست چرګانو سره ښه خوند دی.
څه ته اړتیا لرئ
- د سالار لپاره:
- 2 لوی
- چوغندر
- 1/2 یو کوچنی سور پیاز (په کمه اندازه نیمایي غاړې ته راکښته شوی)
- 3 کپ آرګلا
- 1/2 کپ فوټا پنیر (ټوټه شوې)
- د جامې لپاره:
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- د 4 ټپونو سرخ شراب وینګر
- د وړو لرګو وړوکی (وړی کالی)
- د 1/4 کپ میوه (کټی)
- د چای 1/4 کڅوړه ټولسپیسس
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
دا څنګه جوړ کړئ
- ټیټ د چرګانو څخه ژوندی دی، مګر د وینی څخه مخنیوی لپاره د چوغندر رنګ نه پریږدئ ټول شیټونه په ساسنpan کې وساتئ او یو خولی ته راوړوئ.
- د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ او تر 45 دقیقو پورې داوطلبۍ ته دوام ورکړئ. د پخلی کولو مخه نیولو لپاره د یخ غسل ته انتقال لیږد.
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې د زیتون غوړ، سرک، لہسن، ټولسپیس، مالګه او مرچ ته چک، او دوه چټکي میوه.
- په کڅوړه کې پیاز ځای ونیسئ، د ځینو ویینګیتیت سره کوټ، او د پیاوړو پیاوړو نرمولو لپاره 15 دقیقو لپاره ناست وو.
- د چوټونو اندازه کټی ټوټې کښینئ.
- په تڼۍ کې شنه ساینټ ترتیب کړئ، چرګانو اضافه کړئ، د فټا سره پاتې شي او پاتې پاتي شي، او د ویینګریټ سره جامې وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 391 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 33 ملی ګرام |
| سوډیم | 570 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 39 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 12 g |