تورمریک د رڼا لپاره خورا حساس دی
د سترګو انتخاب او ذخیره کول
ټول یا ځمکی وچه وچلری ډیری د ډیرو خونو دکانونو په حوزه کی په آسانۍ سره شتون لری. ترټولو پراخه کارول شوې بڼه ټیټراټيک ده . څرنګه چې دا د رڼا لپاره خورا حساس وي، دا عموما د وایټائٹ ټیم کې پیکل کیږي. د ټن ذخیره په یو سړه او تیاره ځای کې وساتئ. تورمرک به د شپږو میاشتو وروسته خپل قدرت له السه ورکړي، حتی که چیرې د رڼا او / یا تودوخې سره مخ کیږي.
د تیریریک خواړو تجهیزات او استعمال
- تورمرک د هندو زعفرانو په نوم هم پیژندل کیږي .
- تورمریک په کیری مرکبو، چټنی او سرسری اچار کې یو مهم اجزاو دی. دا د چرګانو، بت، ترکیې، سبزيجاتو، وريجو، او د سلاد ډوډۍ کولو سره ښه کیږي.
- ټرمرک ډیر سخت دی، او په حقیقت کې کله چې پخي شوي پیاوړي کیږي. یو څه ډیره اوږده لاره ځي، نو له همدې امله د تجربه کولو په وخت کې دا په ډیره روښانه توګه کار واخلئ.
- د سترګو سره د کار کولو پرمهال خپل جامې پټ کړئ. دا یو زرغون رنګ دی.
- که څه هم د ګرمۍ یوه نښه کیدای شي د زعفرانو زعفران حاصل کولو لپاره د زعفرانو بدیل وکارول شي، خو د ذائق اندازه لږ تر لږه مقایسه نه ده.
- 1 کڅوړه د سترګو لپاره 1 کڅوړې وچه میوه.
- د سترګو رنګ کولی شي د ژور زرد نارنج څخه روښانه روښانه پیل کړي. دا د ساده مختلف ډولونو له امله دی.
- دا وړاندیز شوی دی چې تور مرچ د هراړخیز سره د ګډ احتمالي روغتیا ګټو احساسولو لپاره کارولو کې کار واخیستل شي.
د ترمریک او تورمریک ترکیبونو په اړه نور معلومات
• د تورمیک حقیقت او ستاسو روغتیا
• د ټیریکیک انتخاب، ذخیره کولو، او پخلنځی تجهیزات
• تناسب څه دی؟ پرله پسې پوښتنې
•
د کوک کتابونو
| • | د هندوستان د مسعود ساحل خوندیتوب |
| • | د مدرور جعفرري چټکه او اسانه هندي هندي پخلی |
| • | هګۍ او مصالحې: د کوک ریفرنس |
| • | د هټۍ او مصالحو لپاره د سپاس عاشق لارښود |