ستاسو د فکر په پرتله یوه ډیره خوښه کورپاڼه. د ساده 12-انچ پیزا آخ د وروستی دقیقې د ډوډۍ یا د ماښام ډوډۍ پالن لپاره خورا ښه دی او د تیارولو لپاره یوازې څو دقیقو ته اړتیا لري او د 30 دقیقو لپاره لوړیدل غواړي.
د دې نسخه رښتیني ښکلا دا دی چې تاسو کولی شئ د اونۍ په پای کې د ټوټې ټوټې ونیسئ کله چې تاسو ډیر وړیا وخت لرئ. کله چې دا کار وشو، په ساده توګه دا په فریزر کې پاپ کړئ او ستاسو کورنۍ به د اونۍ هره ورځ د پیزا شپه خوند واخلي.
ټوټه په یو غوړ، 12 انچ پیزا پین کې لیږدول کیدی شي. که تاسو غوره کړئ، دا کولی شي یو ګرم شوي، 9 - یا 10 انچ سکیلټ ته فشار ورکړئ ترڅو موټرو، پین پزا جوړ کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 1/2 ټپونو
- فعال وچ خوند
- 1/2 د اوبو اوبه (له 95 څخه تر 110 ف)
- 1/2 د چایانو شکری
- 1/2 د چایانو نمک
- 1 ټوپون
- نباتی غوړی
- 1 1/2 کپ
- ټول هدف لرونکي اوړه (نږدې)
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی کڅوړه کې، خواږه ګرمو اوبو ته دوام ورکړو تر هغه چې ټول خمیر حل شي.
- په شکر، مالګه او تیلو کې ډیریږی.
- د کافی غوړ په مینځ کې مخلوط کړئ ترڅو یو ټوخه جوړه کړئ چې کیدای شي خالی شي.
- ټوټه ټوټه په تخته کې واچوله او په چټکۍ سره یې د 3 دقیقو لپاره واچوئ. ډوډۍ زیاته کړئ، په یو وخت کې یو چوپۍ، که ټوخه ټوټه په خوله پاتې شي.
- غوزه په یو غوړ شوي کڅوړه کې ځای ونیسي او په هغې باندې یې وغورځوي تر څو د ټوټې ټوټې هم په نرمۍ سره غوړ شي.
- پوښ کړئ او دا په ګرم، مسوده پاک ځای کې لوړ کړئ ترڅو چې د اندازې دوه برابره وي (نږدې 30 دقیقې).
- ټوخۍ په ګړندۍ 12 انچ پیزا پین کې یا په څاه غوړ شوي سکیلټ پین کې فشار ورکړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د کرسټ جوړولو لپاره د خنډونو ټوټې فشار هم کړئ.
- چاسۍ او ستاسو غوښتل شوي ټوپونه شامل کړئ.
- پزه په 400 F کې د شاوخوا 20 دقیقو لپاره اخستل، یا تر هغه چې کنډک په روښانه ډول سره زر دي.
د پیزا جوړونې لارښوونې
شخصي پیزا ګوند. تاسو کولی شئ د پیزا ټوټې کوچني ټوټو ته وویشئ چې 2-4 انفرادي پیسې جوړې کړي او د پیسا شپه ولري د شخصي سائز پجز سره. اجازه راکړئ چې ټول خپل ځانونه غوره کړي.
د لبنياتو لپاره الرج که څوک ستاسو د پیزا په ګوند کې نشي کولی د شیدو تولیدات وخوري، د پنیس پریښودلو ته اړتیا نشته. پرځای یې، خپل پیزا ترټولو ډیری غیر شیدې پنیس واخلئ.
ستا د کرکي څخه مخکې اخستل. د پیزا ګولۍ چمتو کیدلی شي او د وخت څخه مخکې پخه شي. د پوستکي په بشپړه توګه سره ډک کړئ، دوی وپلټئ او وخوتئ. هرکله چې تاسو پیزا غواړئ، شیلۍ له فریزر څخه وباسئ او خپل غوره خوښې ته اضافه کړئ. لکه څنګه چې تاسو عموما د نږدې فاسد، بې وزله پاک پزا لپاره غواړئ نو دا کړئ.
غوټۍ وده نه کوي! که ستاسو د پیزا غوټۍ وده ونه کړي، د اوبو سرچینې وګورئ. هغه اوبه چې په کلکه کلورین شوی یا د اوبو نرموالی له لارې تللی شي کولی شي د ډوډۍ خمیر وژغوري او د ټوټې خړوبولو مخه ونیسي. دا تل د غوره توب لپاره د بوتلو پسرلو اوبو کارول د سږو د ټوټو لپاره د اوبو د نلولو پر ځای.
د پیزا چاس نشته؟ که تاسو په لاس کې د پیزا چاسنج نه لرئ، په ځای یې د تاو توما څخه کار واخلئ. بس کولای شي رومي کڅوړې ته وګرځوئ او د پټو ټوټې ټوټې په سر کې یې سلبونه واچوئ.
د پنیر او ستاسې نورو غوره خوځښتونو سره یوځای او بیک کول چې تاسو یې په عموم ډول غواړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 72 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 177 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 2 g |