د تور غوږ مرغۍ په سهیلي هیوادونو کې یوه برخه ده. تاسو به هره ورځ د مچانو سره د مصالحو او غوښې سره ، په سوپ کې تورې سترګو او په سلادونو کې هم پخیږو . د تور-سترګو مچان فکر کوي چې د نوي کال په لومړۍ ورځ کله چې خوري نو قسمت راوړي، نو تاسو به د ډیرو سیمو خلک ومومئ چې د نوي کال په ورځ پخاخ کول. میوه د سکانو سمبول ته ویل کیږي، پداسې حال کې چې شنه یا ګوب کاغذ د پیسو په شان وي، او د خوند سیسټم د سوکالۍ معنی لري. هغه کندې چې د هغوی سره کار کوي شاید د سرو زرو لپاره وي.
سست ککر دا یو اسانه چمتوالی چمتو کوي چې یوځای وګرځوي. شپې شپې مچۍ واچوئ او په سهار کې د کټ سبزیجاتو او هډو هډوکو سره د کریټ برټ کې پیل کړئ. تاسو به د خپل خوړو په وخت کې د خوړو پخلی کولو لپاره وړیا یاست.
دا ریستوران هم هم کارول کیږي. د هډو هډوکي او هام ډبولو په ځای، د سمارډ هام هاک کارول) یا دوه که دوی کوچني وي (. یا د کښین شوي کښت شوي بیکن سره د مټ او ګرنش خدمتونه ته د خوند شوي مالګې سور یا بیکن 1/4 پونډ اضافه کړئ. اندورا یا یو ډول ډول سګرټ سایج هم ښه انتخاب دی. د 12 څخه تر 16 منډو د ساه شوی سسج غوړ یا غوزه کړئ. براون دا د وړو تیلو په تیلو کې او د مټ کڅوړو او لشینیو سره د میوو لپاره اضافه کړئ. د وچې خوږې لپاره، یو یا دوه ډیز شوي گاجر شامل کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ وچې تورې غوښې وچې شوې
- 1 د غوښین هام هډوکی
- 1 cup پیاز (کټوال)
- د 2 نه تر 3 لله لشین (منرال)
- 1 کپ وچ شوی خام (که وغواړئ)
- 3 ریبز تاکري (ډیزاین)
- 1/2 د غوږ مرچ مرچ (ډیزاین)
- د چاسکو 1 مالګه (یا چک کول)
- 1/2 د چرګانو غوښینه مرچ د مرچ مخلوط (یا چک کول)
- ډش مرچ مرچ کړ (یا د ځمکې کنینګ، چک کول)
دا څنګه جوړ کړئ
- هر ډول زیانمن شوي یا خراب شوي کڅوړو ته مځکه وټاکئ. کوچني ډبرې هم وګورئ. ښه ښه کول
- د پروپوزل لارښوونې تعقیب کړئ، د تورې سترګو مټانو په شپه کې ډوب کړئ یا د "چټک واټن" لارښوونې تعقیب کړئ. میوه وچ کړئ.
- وچ شوي مچۍ د تازه اوبو سره پوښ کړئ او پین د منځنۍ لوړو تودو څخه لوړ کړئ. یو کښت ته راوړل د تودوخی لپاره کم حرارت کم کړئ او د دوی لپاره د یو ساعت اوږد وخت یا د داوطلبۍ لپاره یې ضربه کړئ. د پاتې اجزاو سره سست ککر ته میوه زیاته کړئ.
- په عین حال کې، نور اجزاء په سست ککر کې ځای پر ځای کړئ او په ټيټه ترتیب سره پخولو پیل کړئ. کله چې مچان یوازې داوطلب وي، دوی سست ککر ته اضافه کړئ. پوښښ او لږترلږه د 4 څخه تر 6 ساعتو پورې، یا تر هغې چې میوه او سبزیان داوطلبي وي.
- هډو هډوکي لرې کړئ ګولۍ ګنډه کړئ او غوټۍ ته ورګرځئ.
- میوه چک کړئ او موسمي حالت تنظیم کړئ، د اړتیا په صورت کې نور مالګې او مرچ شامل کړئ.
د خوندور تور غوږو مټانو سره د ګرم شوي غوښینو چایانو سره یا د کولسلا او شنه سره سره د خورا خوښ او خوشحاله نوی کال د ورځې یا د ورځې د کورنۍ ډوډۍ لپاره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 130 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 6 ملی ګرام |
| سوډیم | 530 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 8 g |