ما باید په دې وروستیو کې په سیمه اییز رستورانت کې د ایسپریسسو کریډیټ برولو هڅه کوله. دا یوازې د تڼیو نښه وه، او د espresso ذائقې بسیا قوي وه. ما پریکړه وکړه چې خپله هڅه وکړم، او دا نسخه زما د توقع څخه ډیریده.
دا نرم، کریمي ایسپریسکو کریم بورکل د کامل ډبره شوی شکر سره جوړ شوی دی. زه د کښت کولو لپاره د پخلنځی مشعل کاروم، مګر تاسو کولی شئ د کریم بررس هم د ډنډو الندې ونیسئ.
زه د کنډک لپاره غوره سرپوه غواړم. دا د معیاري وړ شوی کنډک په پرتله ډیر زر او چټک کار کوي. نور د توربینډو یا خام چینی څخه قسم اخلي. تاسو شاید یو څه تجربه کړئ.
د ترکیب لپاره 4-اون یا 6-آون رامینکن کاروي.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه کپ
- د درنو تودوخې کریم
- 1/3 کپ بوره دانې (یا تر یو ډوډۍ پورې د یو ښه جوړشوی بورچ لپاره)
- 2 ټپونو فوري ایسپریسکو پاؤډ *
- 1 چاسن وینلا رګ (یا د ونیلا لوبیا)
- 5 د هګۍ لوی هګۍ
- 1/2 د چرګانو ځمکني غنمو
- د چوپړ لپاره:
- د 3 څخه تر 4 پاڼیانو شکر ورکړې (ترجیح ورکول ډیر ښه کنډک یا خام چینی)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یو ساسین کې، د درملو سره یوځای کړئ، د 1/3 غوړ دانې شوي شکر، او ایسپریسسو پاؤډر. ښه څاه کړئ او مخلوط یو سمدلاسه راوړوئ. د کټ مټ سټرینر په کڅوړه کې وخورئ او د نږدې 15 دقیقو لپاره یې ځای ونیسي، یا تر هغې چې دا د خونې د تودوخي درجې ته رسوو.
- توره تاکید 325 ف (165 C / ګاز 3).
- په 9 - 9 - 13-by-2-inch-metal metal baking pan کې 6 څخه 8 رامینز ترتیب کړئ. که تاسو پراخې، ښې رامینکن کاروي نو ممکن تاسو دوه قلمو ته اړتیا ولرئ.
- په منځنی کڅوړه کې، د هګۍ سره د هګۍ ګنډل وخورئ. د کریم په مخلوط کې کوم چې په سمه توګه مخلوط شوی وي.
- مخلوط د رامینکینونو په مینځ کې لمنځه یوسي او د اوبو ګرمو اوبو سره ډک ډک ډک کړئ. اوبه باید نیمایي د رامکنک خوا ته راشي. ښایي تاسو وغواړئ چې تړۍ په توره کې واچئ مخکې له دې چې تاسو ګرمو اوبو اضافه کړئ. هڅه وکړئ چې د سلسوګینګ څخه مخنیوی وکړئ کله چې تاسو پین ته حرکت وکړئ.
- د جوړېدو بورې د ژوروالي پورې اړه لري، له 30 څخه تر 40 دقیقو پورې ترلاسه کول. دوی باید یواځې د یو معمولی جگیل سره وټاکل شي. په ډیر احتیاط سره د تیو څخه پین (لرې) لیرې کړئ. رمامین د پینټ کارولو څخه لرې کړئ د سپتولا او توی میت څخه یو سوډ کول وچ کړئ. د 3 نه تر څلورو ساعتو پورې پوښ او پوښ کړئ، یا تر هغه چې په بشپړه توګه خوند واخلئ. دوی کولی شي یوه ورځ مخکې وړاندې کړي.
- کله چې تاسو خدمت کولو ته چمتو یاست، نو ریامینکین د فریج څخه بهر واخلئ.
- د هر کري برچ په اوږدو کې 1 1/2 تر 2 تیپسو سپکو شکرو سره، د رامینکین د سطحې ساحې پورې اړه لري. په نرمۍ سره د رامین په برخه کې ریمینک تکرار کړئ تر څو د کنډک په مساوي توګه مساوي ویش.
- د کنډک مشغل وکاروئ ترڅو بوره وخورئ، د ساتل شوي لاس په کارولو سره د رمینین درې میاشتې ته حرکت وکړئ - کله چې تاسو یې مشغول کړئ. رامین به ګرم وي، نو له دې امله پاملرنه وکړئ.
- په بدیل سره، د بیکنگ پاڼې په اړه رامیکنز بند کړئ او دوی د بروډر الندې ونیسئ. نږدی ګړۍ وګورئ او بوره یی وخورئ ترڅو د شکری په مساوي ډول وکرل شي.
* که تاسو د ایپي پیرو پاؤر نه لرئ، تاسو ممکن د 3 چټکو فوري قافو بدیل وټاکئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 402 |
| ټول ټیټ | 32 g |
| تغذیه شوی غوښه | 20 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 240 ملی ګرامه |
| سوډیم | 79 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 7 g |