دا د خوښې وړ چرګانو د چرګ نسخه ده چې د چرګانو ټوټو، کپرککا، خړ کریم، پیاز او فصلونو سره جوړه شوې ده. د ټولو پښو یا رانونو، د چرګانو ویشلو سینسو، یا یو ترکیب څخه کار واخلئ.
د چرګانو ټوټې په سکیلټ کې پخي شوي او بیا پیاز او د خوږ غوړ کڅوړي سره یوځای کیږي. دا یوازې یو ساده لارښود نه دی، د بودیجې په اړه اسانه ده! د چرګانو سره د ماسشیدالو آلو یا نوډل او ستاسو د کورنۍ غوره خوښې سبزيجاتو سره خدمت وکړئ.
اړونده نسخه: د سری کریم کریم سره د چرګانو سینه ګروي
څه ته اړتیا لرئ
- د 3 څخه تر 3 1/2 پونډه چرګ ټوټی
- 1/3 غوړ وړه
- د چرګانو غوړ
- دوه منځنی پیاز، ضايع شوي او مینځل شوي
- 1 ټوپۍ خوږه پیپرکا
- د چرګانو نمک 1
- د تور چای اندازه د تور مرچ
- 1 1/2 د چرګانو وروڼه
- 1/2 / د غوړ کڅوړی
- اجماع سپراګانې، اختیاري
دا څنګه جوړ کړئ
- په اوړو کې د چرګانو ټوټې ټوټې کړئ له هرې برخې څخه ډډه وکړئ او په پلاټ کې ځای پر ځای کړئ. د اوسیدونکي پاتې اوړه یوې خواته شوی.
- د سبزيجاتو غوړ د لوړې تودوخې په لوړ لوبو کې. که اړتیا وي نو په اړیکو کې کار کول، په ټولو خواوو کې د چرګانو چرګان. چرګانو ته د تلي څخه لرې کړئ.
- کله چې ټولې چرګ ټوټې شوې وي، پیازونه او توزیع شوي اوړه د سکیلټ ټوپپس کې اضافه کړئ. کک، د 2 نه تر 3 دقیقو پورې، په مسلسل ډول دوام کول. د پوکرک، مالګې، مرچ او د چرګانو ورور شامل کړئ. د مخلوط لپاره ډډه وکړه.
- د چرګانو بیرته د سکلیټ سره وویشئ. په منځنۍ سطحه تودوخه تودوخه کم کړئ او پین ته پوښ کړئ. د 25 دقیقو لپاره سمبال کړئ، یو ځل وګرځوئ، یا تر هغه پورې چرګ چې داوطلبي وي او جوس یې د ځنګل سره پوښل کیږي. د چرګ لپاره لږترلږه خوندي حرارت 165 F.
- د غوږونو کارول، د چرګانو لوی لوټۍ یا تڼۍ ته لیږد کړئ. غوړ له سکیلټ څخه ډک کړئ او په خړوب کڅوړه کې وخورئ. د حرارت له لارې.
- د خدمت کولو لپاره، که چیرې وغواړئ د اجماع سره چرګانو او غوړیو ته د خټکي کریم چرګ کړئ.
له 4 څخه تر 6 پورې خدمت کوي.
هم وګوره
بوی شوی چرګان د سپک شوی کاغذ سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 700 |
| ټول ټیټ | 39 g |
| تغذیه شوی غوښه | 12 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 217 ملی ګرام |
| سوډیم | 618 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 16 ج |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 68 g |