د سبزیجاتو چپس جوړ کړئ، ایا تاسو تریخ کړئ یا بیکئ، ستاسو په فکر کې اسانه ده. برسېره، تاسو د خپل کور د ویګی چپ چپس لپاره د کومې سبزیجات او سیسټمونه غواړئ انتخاب کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- یو لوی چوغندر
- 1 لوی ګاز (ترانسپورت)
- 1 لوی پارسیپ (ترانسپورت)
- د خوږو کچالو
- 1
- د یوګون د سرو زرو آلو
- د کښت کولو لپاره کانولا تېل
- فصلونه:
- د چرګانو 2 مالګه (Kosher)
- 1/4 د چاسکو د چای پاؤر
دا څنګه جوړ کړئ
- سبزيجات وخوري. د مډولین په کارولو سره، د خواړو پروسیسر د 2 ملی ټوټې ټوټې بلیډ یا تیز چاقو سره نصب شوی، سبزيجات سبزیجات په ډیره وړو ټوټو کې) 1/16-انچې ګوتو (کټګوري.
- یو لوی کڅوړه د آیس اوبه سره ډک کړئ او د ګاز، پارسيپ، خواږه کچالو، او د یونون زرو آلوټا د واورې اوبو ته انتقال کړئ. یو کوچنی کڅوړه د آبی اوبه سره ډک کړئ او د چوغندر سلائسونه د اوبو کوچنۍ بټۍ ته انتقال کړئ. اجازه راکړئ چې سبزيجات د 30 دقيقو لپاره په اوبو کې وي.
- د کرښې 2 بکسونه د کاغذ تولیدو ډیری پرتونو سره. سبزیجونه وچ کړئ او په یو پرت کې یې د تولی په ځای تنظیم کړئ. د اضافي اضافو اوبو د لرې کولو لپاره سبزيجات وټاکئ.
- توره تڼی ته 200 F. لین 2 پلیټونه د کاغذ تولیدو سره. په ډیرو ډیری ډیری هالنډي تڼیو کې د تیلو 3 انچ په منځنۍ تودوخه لوړ شي تر هغه چې 350 ته رسیږي د ژور ترمامیتر ترمامیتر کارولو څخه کار واخلي. دا به د 8 څخه تر 10 دقیقې وخت ونیسي. د 1/2 / 1 غوړو سبزیجاتو غوړ او غوړ ته د کراس او سرو زرو پورې، تقریبا دوه دقیقې پورې اضافه کړئ. سبزيجات د کاغذ تيلونو ته د وچولو لپاره لرې کړئ.
- د بکسونو څخه د کاغذ تولیه لرې کړئ او د میوه لرونکو سبزیانو چپس په یو پرت کې په شینټونو وویشئ. په تودو کې د تودوخې لپاره ځای ونیسئ.
- د پاتې سبزيجاتو سره بیا تکرار کړئ، د 350 تیلو تیلو ساتل.
- موسمي مخلوط جوړ کړئ: په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، مالګه، د لرګیو پوډر، او پیاز پوډر سره ګډ کړئ. ګرمۍ چپۍ په یوه لوی کڅوړه کې وساتئ، د موسم کولو مخلوط اضافه کړئ، او په چټکه توګه وغورځوئ. په سمه توګه خدمت وکړئ.
د یادښت یادښتونه او لارښوونې
- د سبزیج چپس کولی شي په اتریټ کنټینر کې د 2 ورځو لپاره ذخیره شي.
- رطوبت کولی شي چپس ټګۍ جوړ کړي، نو دا غوره ده چې دوی په لمر، وچ ورځ کې جوړ کړئ.
- د تاکید کولو پرځای د چپسونو پواسطه، په یو واحد پرت کې په ګړندۍ بکسونو باندې ځای ونیسئ او 375 ف کې د 20 دقیقو لپاره پکښې کړئ. د تڼۍ څخه لرې کړئ او د موسمي مخلوط سره وخورئ. د 5 دقیقې لپاره سمدستي پریږدئ، بیا د یوې ښکته خدمت کولو کڅوړې ته لیږدول.
- تقریبا چرګ سبزیان د چپس جوړولو لپاره ښه دي. په نورو انتخابونو کې رتوابګا، رالپسونه ، د پوستکي جری او یوکا شامل دي. تاسو کولی شئ د مڼو، ناکونو او نباتاتو په کارولو سره د دې ترکیب سره مچۍ چپ کړئ. د مالګې مکس د ځای په ځای سیینامین شوګر سره سیشن.
- د چټکو خواړو لپاره، د ډوډۍ ځایونو کې، یا د سوپ لپاره د کښت کولو په وخت کې د کوټونو سره مینځل شوي چپ چپ استعمال کړئ.