داوطلبۍ، د جوزجان برلا شوي چرګ شوي ټیټې چوکۍ نه یوازې د چمتو کولو او مزو چمتو کول دي، دوی د بودیجې په اسانۍ کې دي! دا ترکیب هم کولی شي د درې میاشتنۍ ټول چرګانو سره وکارول شي، یا د 4 چټکو چرګانو سینیو څخه کار واخلئ.
دا خوندور چرګ د ماسشید یا برخی شویو کچالو سره او ستاسو د خوښې خواړه سبزيجات یا سلاد د یوې یادمنې کورنۍ خواړه یا د یکشنبې په شپه. د لویې کورنۍ یا ګوند لپاره دا ترکیب په اسانۍ سره دوه برابره شوی.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 لیوه لشین (مستحکم منرال)
- د چرګانو وچې پاڼه اګګانګو
- 1/2 د چاسکو کاشرو مالګې
- یو چاسون
- د مرچ پاوډر
- د چای 1/4 خواږه ځمکی جغرافیه
- د چرګانو تازه ډول تور تور مرچ
- دوه ټوټې
- د زیتون غوړ زیات کري
- د چرګ 4 ټیټ چارتونه
- 1/2 کپ
- د چرګ وروره (که چیری غواړی وچه ویښین وی)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 425 ب.
- په روښانه ډول تېل د 9 -13 by-2-inch-inch baking dish) یا د ورق سره لینځل.
- په لچک کڅوړه کې لوز، اګانګو، مالګه، مرچ، پوند، او تور مرچ شامل کړئ. د زیتون غوړ زیات کړئ او ښه مخلوط کړئ. د هاوان او مرغۍ څخه کار واخلئ ترڅو د چټک ثبات ټینګښت وکړي، یا یې د یو کانال سره مینځ ته راوړي.
- د اضافي اضافه پوستکي او غوږ زیرمې بند کړئ. په تیار شویو بیکار پین کې د چرګانو ټوټې تنظیم کړئ او د لرګن مخلوط په هره برخه کې وخورئ.
- د ډوډۍ 1/2 چرګ د غوږو ورور د ډوډۍ ډوډۍ ته. که وغواړئ، د 1/4 غوټرو چرګانو ورور سره 1/4 فیصله وچه سپینه شراب وکارئ.
- چرګانو ته په لومړنیو تیو کې د 40 څخه تر 50 دقیقو لپاره، یا چرګ لږ تر لږه 165 F راجستر ترمامیتر راجستر کړئ. *
* د مرستې لپاره د خوراکي توکو ترمامیتر منځ ته د چرګانو ترټولو ډیره برخه کې د فټ ترمامیتر داخل کړئ، هډوکي مه وچوئ. د غذایی توکو د نیولو سره سم، چرګانو ته باید لږ تر لږه 165 F.
بدلونونه
- د مرچ پوډر او ځمکني جغراج کړئ. 1/4 کڅوړو ته مالګې کم کړئ او د غوړ او لرګن مخلوط سره د کاجون یا کروری 1 1/2 1/2 ټپونو اضافه کړئ.
- فرعي څانګه د زیتون غوړ لپاره غوړ شوې ده.
- د 1 1/2 تر 2 پونډو کچالو کچالو (یا ډیر کوچنی یا ګوتو آلو) او د 2 نه تر ګازو غوټی کړئ، د څو زرو زیتون غوړونو سره مینځل وکړئ، او د چرګانو شاوخوا شاوخوا سبزيجات ترتیب کړئ. روټ تر هغه وخته چې چرګ ترسره شي او کچالو داوطلبي وي.
لارښوونې
- د سپاک بډل راټولولو یا ګنډلو کولو لپاره د ډیرمیکونو سره ترکیب استعمال کړئ. چرګ چرګ کړئ او د هغې سست خدمت وکړئ د سست ساکر څخه.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1307 |
| ټول ټیټ | 77 g |
| تغذیه شوی غوښه | 21 g |
| ناڅاپه غوښه | 33 ګ |
| کولیسسترول | 418 ملی ګرامه |
| سوډیم | 802 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 12 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 134 g |