هنگريک سيسپيکي د نوډل او کيندل تر منځ يو کراس دی. دوی کولی شي په مستقیم ډول په سوپ، ډوډۍ او یا په اوبو کې ډک شي، او د هنگیرین بیف ګالش یا د تاکونو رسولو سره بډای شوي ډوډۍ لپاره یو لوی ملګري وي.
Csipetke د چمتو کولو لپاره د کورني نوډالونو څخه یو ترټولو ترټولو ترټولو غوره ډول دی. د دوی نوم د جوړیدو په لاره کې راځي. پنچک ټوټه، د ډیم اندازه، په بال کې راټولېږي، ټوټې شوې او د چټکتیا اوبو کې راټیټیږي، د داوطلبی تر وخته پخیږي.
پداسى حال کې چې سيسپيکي ښايي ناڅاپي وګوري، هنگريج د جرمني سپايتز برابر دى، نوټلي د يو بيټر سره پيل کوي کوم چې د ډنډر، سايکل، يا نوډل ګرډر له لارې مجبور وي. له بلې خوا Csipetke، له ټوټې سره جوړه شوې ده چې د ګوتو تر مینځ کیدی شي.
د هنگريډ نډل ډولونه
د هنگري هګ نوډلز، د میګیر توجاسوس توزتا یا میټیلټ په نوم پیژندل شوی، د خوړو مهمه برخه ده. او د شکلونو خورا پراخ شمیر شاید ممکن د ایټالیا پاستا لخوا سیالي کیدی شي. هنگریان دوی پرې پریښودل، دوی یې وخورئ، دوی یې وخورئ، یې پرېږدئ او دوی یې ودرول.
دلته د هنگیرین نوډیلونو ځینې خورا مشهور انځورونه دي، ټول یې له ورته څخه جوړ شوي دي. یوازینی هغه څوک چې لږ توپیر لري د ترونیا یا هنگري اګ برلي ریشپسی دی .
- بولو: د الفبا په بڼه شکلونه.
- سيرمنيټيټ: د اضافه ښه نوډلونه، په لفظي توګه د تار نيلونه.
- کونفسکاکا: د ټیټ پوستکي یا د خټکي نوډونه.
- سي ایسګا: د سیسیل یا شیل شکل بڼه نوډلز د ځانګړو سيسیګ بورډونو کې جوړ شوي. د سیسګي نوډیل سره د چرګانو سوپ په دودیزه توګه د زوړ هیواد په ودونو کې کار کاوه ځکه چې سیسیګونه د زراعتي تولیداتو تولیدولو وړتیا لري. په امریکا کې د ریلوانګ مچانو ډیره برخه، د هنګري په کلیوالي کلیو کې ښځې سره یو ځای کیږي او د سی ایس ای ای جوړونه په ټولنیز واقعیت کې بدلوي. ډیری لاسونه رڼا کار کوي او د نوډالونو په ذخیره کې جوړوي چې په ټول کال کې به پای ته ورسيږي.
- کسوززیدی: پراخه نډلونه یا اوږد، پراخه غندي .
- فدوس ناګیکاکا: فریلی ، لوی مربع نوډیل.
- Kaposztás: د لوی مربع نوډلز، لفظي "کابینه" د سټیټ لوبیا سره د کارولو له کبله.
- کسکاکا: کوچنۍ مربع نوڈلونه.
- ګیامانټ: د کوچنیو هیرے رنګه نوډونه.
- Orsó: د ایټالوي رڼو سره ورته د سرپل نوډیلونه.
- سرسکوکاکا: د کوچني سینګ نوډونه د کوبو موکروني سره ورته دي (د کوچنیو موجودو نوډلونو نوم).
- Tarhonya: ترهنیا یوه لاس لرونکې نوډل هم د هګ ورب په نامه هم پېژندل کیږي. د اوټو د هنگری وارداتو ذخیره او ډیلیل په وینا، "تورونیا د کوچيانو مګیر قومونو ته راستانه شوي. میجرانو د هنگیرین په غرونو کې د دوی په اوږد ګردونو کې پراخه سامانونه ترسره کړل. دا وچ شوي نوډل لږ ځای نیولی و) په پرانیستی ډیری سختی خواړه .... " تورونیا په ورور کې کښت او یا هم د وريجو، وربشو یا نورو غلو په څیر درملنه کیدی شي.
- ویراګ: د ګلونو شکل شکلونه.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 لوی هګۍ، وهل شوی
- د چرګانو اوبه
- د چرګو مالګې 1/4
- 6 تختې ټول مقایسه اوړه
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی کڅوړه کې، یو لوی لوټ شوی هګۍ، دوه د چټکو اوبو، او 1/4 د چاسکو مالګې سره ګډ کړئ. 6 ټوټې ټوټې ټول مقایسه اوړه کړئ او د ګوتو سره یې د ګوتو سره غوږ ونیسئ، د نرم ټوټو فارمونو پورې. که اړتیا وي نو ډوډۍ اضافه کړئ.
- د پلاستيکي پوښ سره پوښ کړئ او د 30 دقیقو آرام کولو اجازه ورکړئ. په عين حال کې، د اوبو د لويو لويو لوټ ځاى په ځاى کولو کې ځاى پرځاى کړئ. د ډیم اندازه اندازه کړئ او په بال کې راټول کړئ او بیا یې د ګوتو سره چټک کړئ. دوی په چټکتیا سره د اوبولګولو اوبو ته وویشئ. 15 دقیقې یا داوطلبۍ لپاره کک ستاسو اندیښنه مه کوئ که چیرې ستاسو سیپټیک ټول ډول ډول شکلونه او اندازې وي او یو څه لږ وي. دا څنګه باید وګورئ.
- سیپټیک وخورئ او غلا کړئ. د هنگیریا ګولش سوپ په څیر خدمت وکړئ یا د هنگیرین بیف ګولش په څیر سټیټونه.
- Csipetke هم په مستقیم ډول د سوپ ذخیره یا د غوږ په ورور کې پخي شوي. که چیرې په سمدستي توګه کار وانخل شي، کوټ سیسپیټیک د مکھن یا تیلو او ذخیرې سره په فرخچال کې پوښل شوی.
یادونه: د Csetetke توپیر د ټوټې ټوټې د 1/4 انچ انچ موټرو ته راوړي او د 1 انچ په 1/2 انچ کې ټوټې ټوټې کړي او د لاس د کجال یا د سیسیگا بورډ کې په سلنډر کې کښل کیږي. د پخلی وخت باید زیات شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 125 |
| ټول ټیټ | 6 g |
| تغذیه شوی غوښه | 2 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 151 ملی ګرامه |
| سوډیم | 293 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 11 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 6 g |