د رګونو سره د سبزیانو او کچالو مینځل، د هند الو ګوبی په نامه هم ویل کیږي، د سبزیانو هندی تیری ډک مشهور دی چې تاسو یې تصور کولی شئ. په بل عبارت، د سبزیجاتو الوجو د جوړولو لپاره هیڅ صحیح یا غلطه لار نشته، او دا د ډیرو امکاناتو څخه دباندې یوازینۍ لار ده. ځینې نسخې شنه شنه مڼې کاروي، ډیری تغیرات د روميانو مینځ ته راځي، مګر الو ګوبو تل د آلو او غوږو پر بنسټ دي - پرته له کچالو او غوښتي، دا یو بل دی او نه الوګو!
د دې ویګانو غوښتي او آلو الو الوګ په حقیقت کې د دې دودیز هندی ډوډۍ یوه اسانه نسخه ده، مګر ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو په لاس کې ټولې هندي مصالحې لرو - په ګډون د ګرام ماساله، مرچ پاؤډر، سترګو، او جنرا. . تاسو کولی شئ د لیمس جوس او تازه تازه پیل کړئ که تاسو اړتیا لرئ، مګر د هند مصالحه د ذائق لپاره اړینه ده.
دا د اسانه هندو الوګو ګوبو ترکیبونو سره به د ویګانو چای بریااني ډش سره ښه وخوري ترڅو د بشپړ خواړه چمتو کړي.
تاسو ممکن دا هم غواړئ د ګلدانۍ دا آسانه قضیه ونیسی یا دا د هند الو ګوبیا ہدایت کې.
سبزيجات، رګونه او ګلوټين پاک.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 روميټ
- 1/2 ټوټه. ګرام ماساله
- 1/2 ټوټه. د مرچ پاوډر
- 1/4 ټیټ. سترګو
- 1/2 ټوټه. cumin
- 1/2 ټوټه. مالګه
- 1 tbsp. د زیتون غوړ
- 1 پیاز (ډیزاین)
- دوه کچالو (کټی کوچنی)
- 1 کڅوړی (کالی)
- 1/2 ټوټه. د نیبو جوس
- 1 tbsp. تازه کاليټرو (کټی)
دا څنګه جوړ کړئ
- پاک یا میش ټاماس ماسا، مرچ پاؤډر، ترکیب، جغرافیه، او مالګه سره یوځای.
- په یوه لوی مهارت کې، پیاز او کچالو د زیتون غوړ کې د درې دقیقو لپاره وخورئ، بیا د کالیفورور اضافه کړئ او تودوخه منځنۍ ته راکم کړئ، که اړتیا وي او زیات غوړ یا لږ اوبه.
- د روميانو او مصالحو مخلوط زيات کړئ او پخلي وکړو، او د نورو 5 -6 دقيقو لپاره په عادي توګه وګرځول شي.
- د تودوخې لپاره ټیټ کم کړئ، او د لیمو جوس کې تازه او تازه کټلي سیلیلټر.
د چای شوی چای او د هند چپۍ ډوډۍ سره د سبزیانو او رګونو کڅوړه کری خدمت وکړئ . غواړئ چې دا بشپړ خواړه جوړ کړئ؟ د تاکونو کې دا آسانه سبزيجات تازه میتر نموسس وخورئ، یا د سپینو سپینو وریجو پر ځاى، د هند باسسمی چای سره د الو ګوبو خدمت وکړئ، دا هندي لیمو چای یا حتی د سبزيجاتو چای بریااني.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 248 |
| ټول ټیټ | 4 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 385 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 48 g |
| غذایی فابریکه | 9 g |
| پروټین | 9 g |