په دودیز ډول، سمبوس د تنګې هندۍ نخاعي خواړه دي، مګر زه غواړم چې خواړه او د سبزیجاتو سمبوسونو اسانه کول د یوې داخلي په توګه، یا د نورو سبزيجات هندي خواړه اړخونو لکه د وريجو او ډال سره آسانه کړئ . په هرصورت، تاسو غواړئ خپل هندي سموسونه وخورئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د خټکي چټک سره خدمت وکړئ او د خپل دودیز هندي خواړه خواړه خوند واخلئ!
دا بډای سمزا ہدایت د اوسیدونکي او د سبزیجاتو څخه دی، او په دوديزه توګه د وچو شوو سموګانو په پرتله په چربی کې کم دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پیاز (منبع)
- 1 Tbsp. قول اردو
- 1 ټیټ. cumin
- 1/4 ټیټ سینین مرچ
- 1/2 پونډه آلو (د نیم انچ ټوټه کڅوړې)
- 10 oz میزې (منجمد، ګرم شوي او وچ شوي)
- 1/4 کپ سیلیلټرو (تازه کټی)
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- 9 شیټس فیلولو پيريري (ګوتو)
- 2 ټنه. د زیتون غوړ (اړتیا ده)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره د 400F څخه مخکې تودوخې.
- په لوی لوبو کې د منځنۍ تودوخې تودوخه، په پیاوړی غوړ کې پیاز ساعته تر څو پورې چې نرم وي، تقریبا 6 څخه تر 8 دقیقو پورې.
- مربع، ګیټ او سینین اضافه کړئ، او د بل دقیقې لپاره یی ککړ کړئ.
- د تودوخی څخه لرې کړئ او کچالو، مڼو او کیلوټرو زیات کړئ، په ښه توګه مخلوط کړئ. فصل لږ څه مالګه او مرچ سره.
- د Phyllo 3 یا 4 شیٹونو سره یوځای کړئ، او د یو پخلنځی څاڅکو سره د 4 مستردونو سره یوځای کړئ. د فلیللو پاتې نورې برخې ته ادامه ورکړئ، بیا وروسته د پلاستيکې لرګیو پوښ کړئ.
- د آلو او مچیو دوه یا درې پاڼي ځای د ټوټې په کونړ کې سره مخلوط کړئ، بیا وروسته مرکز ته د کونړ رول ورکړئ. په ښي او ښي کونګو کې ډک کړئ، بیا بیا بیرته پورته کړئ.
- هر سموزا په یو بکس پاڼه کې ځای ونیسئ، او د زیتون غوړ سره په لوړ ډول سره برشونه برش کړئ.
- د 20 دقيقو لپاره تنفس کړئ، یا تر هغه چې په روښانه ډول زردال خوري.
* یادونه: تاسو اړتیا نلرئ د کچالو پری کولو مخه ونیسئ ترهغه چې دوی کوچنۍ ټوټې ټوټې شوي وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 45 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 32 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 2 g |