پاالور ساس د غاناین د شنه پاڼی ډډ دی چې ډیری وختونه د غوښې او وچ شوي مایع ترکیب دي، په یو پوړ کې پخه شوي شنه شنه پاڼې لرونکي سبزیجونه لکه د تور پاڼو، پالچ او امینتت پاڼې) کالالي (. د خټکو خټکي د ځمکې تخم هم شامل دي. دا تخمونه په ګانا یا د نایجریا کې مثالیانو په توګه پیژندل کیږي. دا ټول عناصر د دې سټیټ یو ځانګړی خوندیتوب ته چمتو کوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 انچ 3 کیلو ګرامه پوټکی د 1/3 کیلو ګرام پوټکی
- د پام وړ د 2 نه تر 3 ټوټو پوټکي
- 1 پیاز
- د للی 3 لله
- د یو سړی نوی غوږوونکی، په خټکی ډک شوی
- د 4 نه تر 5 پورې تیری تیمونه، مینځل شوي یا کټ
- 1 د بوټینټ بونټ مرچ
- 1/2 د ځمکې د تسکرو د خټکي تخمونه
- 1/2/1 وچ وچ شوی نم شوی اینچیوز یا کریایفش (اختیاري)
- 1 پونډه کښت شوي کندې یا کنډک شوي وي
- کالالیو
- مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
1. په پوره توګه پیاز وخورئ، لہسن لوټ کړئ او تازه انار یې وخورئ. خپل پوټ په ګولۍ کې ځای په ځای کړئ، د پیاوړی 1 څخه تر دوه ټوټې ټوټۍ اضافه کړئ او پیاز، پوتینګ، او لیزن وچ کړئ.
.2 کله چي پیازونه خړوبيږي، ډډ شوي سټی علاوه کړئ او یوازې د څو دقیقو لپاره نسواري ته اجازه ورکوي.
3. کټمي ټیمونه او د سکټچ بونټ مرچ شامل کړئ. د سکاچینټ بڼني مرچ کولی شي ډیری ډسلی تودوخه اضافه کړي که تاسو وغواړئ سر ټیټ کړئ، مرچ په ګوتو کې شامل کړئ.
4. په دې وخت کې، د آبي نیمه پوړ د اوبو سره مخلوط کړئ، کافي اندازه جوړه کړئ. د څو دقیقو لپاره لرې کړئ.
5. د روميانو له مینځه وړلو وروسته، د 5 نه تر 7 دقیقو وروسته، د اریشی پښه کې پرته له دې چې د وهلو څخه ډډه وشي. ډوډۍ پوښ کړئ او په ټیټ او منځنۍ تودوخې سره د 20 دقیقو لپاره وخورئ.
6. د هغو کسانو لپاره چې زړه نازک وي او د خشک اینچیوزین کارول غواړي، دوی د ګازو اوبو په لرې کولو سره د 10 دقیقو لپاره واچوئ. اوبه راوباسئ، وباسئ او مچھلی وخورئ. ما په ښه توګه د وچو کبونو د لوړو مالګې د محتوا له امله د مالګې اضافي اضافه کړې.
* که چیرې کرایفیس کارول شي نو دا عموما د نمونې په څیر نه وي او کولی شي په مستقیم ډول د ډنډ کې اضافه شي. که تاسو د وچ شوي مایع یا کریفش یو لاس ته نه شو رسیدلی، مګر بیا هم غواړئ د پوټ ساس د ذائق تعقیب کړي، دا د ځینو کنډک اینچیوزونو په اضافه کولو سره ترلاسه کیدی شي.
7. د 20 دقیقو وروسته، د ونې پاکول. تاسو به وګورئ چې اریشیري پخلی کړی او یو پیاوړی کیک یې د لوبیا یا تودو سره ورته کړی دی. تاسو کولی شئ دا توپیر مات کړئ او په ډډ کې تکرار کړئ.
.8 مچھلی زیات کړئ، وروسته د پالچ او د 10 دقيقو لپاره د ډیریدو اجازه ورکړئ.
9. د خدمت کولو څخه وړاندې د فصل کولو وخت وګورئ. دا ډوډۍ د وریجو او یا هم د زیان رسوونکو بندونو د ډیرو دودیزو اړخونو څخه ترلاسه کیدلی شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 253 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 80 ملی ګرام |
| سوډیم | 168 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 14 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 33 ګ |