دا د روژې خواړه د هګۍ د سترګو له خوا هڅول شوې وه چې د غوږ د پښو غوټۍ ته د ډوډۍ لپاره وخورئ، سره له دې چې ورباندې پاتې شوی و، د سمندري مالګې، تازه مرچ تورۍ او تازه منحل لوشینګ سره مینځ ته راغلل، تازه شیالی یا تیم هم هلته ښه دی، او تر هغه وخته چې خندا نسوور په بهر کې په بهر او داوطلبۍ او تسلط باندې مینځ ته راځي. د ریښو ترتیبول د ریښی سبزیج په بستر کی د ریست نسووری سره مرسته کوی او سبزیجونه د ټنو غوښینو خوړو سره تیریږی.
یادونه: د کورنۍ د شپې لپاره د ورغمو د کار نیمه نیمه برخه، مګر د هډوکي سره یا پرته له بشپړ لیګ څخه راټولولو احساس وکړئ، یوازې د مطابق سره د پخاطر وخت تعدیل کړئ. د هګۍ د پوره بې وزله پښو لپاره، په هر پونډ کې د 25 دقیقې حساب کړئ؛ د هډوکي لپاره د هډوکي لپاره، تاسو ته اړتیا لرئ چې د هغې په وزن کې د 15 دقیقو لپاره د پخولو پخاطر وخورئ. د میمورټ په اړه دلته نور معلومات ترلاسه کړئ .
څه ته اړتیا لرئ
- د هګۍ 3 پونډه بې بنسټه پیښه، په جریان کې تړل شوي (د انتخاب لپاره پورته یاداښت وګورئ)
- د چایانو ښه سمندري مالګه
- د چرګانو تازه تازه تور تور مرچ
- 3 لله غوړ
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- د چرګانو شیشې یا
- د تیم پاڼو (اختیاري)
- 4 پارسنیپس او / یا گاجر
- دوه پونډه مخلوط شوي
- ريښي سبزيجات (کچالو، ورغليو، پياز، رتواباغ،
- د پوستکي ريښه ، او کوهليبي ښه انتخابونه دي)
دا څنګه جوړ کړئ
- د پسونو غوښه وچ کړئ او پراته يې کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، مالګه او مرچ سره یوځای کړئ. غوړ وخوري او غوښه یې راوباسي او د زیتون غوړ سره یوځای یې کڅوړه ته اضافه کړئ. دا په یوه پیښه کې ګډ کړئ. له بوټو څخه ډډه وکړئ، که تاسو یې کارولئ، او د پیسو په برخه کې یې کار وکړئ. غوښه په ټوله مڼه کې وخوري، او دا په هر ډول جنجالونو یا د ورغمو ځایونو کې کار کوي چې له یو بل څخه جلا کوي. ورباندې يو روټ ته ووايه او د پخلنځي تار سره تړل کړئ، که اړتيا وي نو د هغې بڼه وساتئ. اجازه راکړئ چې ورباندې لږترلږه یو ساعت او د شپې تر شپې پورې په چټک کې وخورئ، پوښل شوی او شیده.
- Preheat د تشناب 375F ته. په داسې حال کې چې تڼۍ غوڅیږي، ورباندې د خونې د حرارت درجه ته راوړي. ټرم او د پیرسپس او / یا گاجرونو سره نښل کړئ. دوی ته په اوږد مهال کې کښیناستئ، سختې کور په پیرسپس کې پرې کړئ. د زیتون غوړ تقریبا 1 کڅوړه وکاروئ ترڅو په چټکه توګه د یوې چټک پین سره ټیټ کړئ. د پین په منځ کې په قطار کې د گاجرونو او / یا فرشونو ترتیبول او ورباندې د پاسه ځای په ځای کړئ. ټیټ او نور ریښی سبزیجات یی کړئ او په غوټیو کې یی پرې کړئ. د هګۍ شاوخوا کې ترتيب کړئ، د پاتې چرګانو د زيتون غوړ سره يې راوباسئ، او د مالګې سره يې په روښانه ډول سپک کړئ. تڼۍ په تانه کې واچوئ.
- د شاوخوا 40 دقیقو وروسته، د پاو جوسونو کې د سبزیجاتو ټوټې ټوټې او لرې کړئ. توره ته ورګرځئ. د خوږ ترمامیتر سره 145 متره د غوښې ترمامیتر سره منځنۍ لپاره یا 160F ته د منځنۍ لپاره) دا د سپارښتنې وړاندیز نه دی تېر شوی، مګر ښه ښه شوی ورغ به 170F اندازه کړي (، تقریبا 1 ساعت 15 دقیقې د پخلی لپاره ټول د پخلی وخت د 3 پونډو روسټ (د بې بنسټه، تړل شوي روست لپاره د منځنۍ نایاب لپاره شاوخوا 25 دقیقې محاسبه کړئ).
- راځئ چې روژه ونیسي، دا پوښل چې دا تودوخه وساتئ، لږترلږه 15 دقیقو او 30 دقيقو لپاره د کار کولو یا کڅوړې دمخه. دا آرام وخت د روژې د پخلی کولو لپاره اجازه ورکوي، او د جوس لپاره د ټولې غوښې لپاره د غوښې د وریجې لپاره بیا غوښه بیا وویشي.
- خدمت کول، د ریښو سبزیجاتو سره، د ریښی سبزیجاتو سره سره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 577 |
| ټول ټیټ | 36 g |
| تغذیه شوی غوښه | 15 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 16 ج |
| کولیسسترول | 159 ملی ګرامه |
| سوډیم | 424 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 42 g |