د سویډن وچې خوا سوپ نسخه چې د Ärtsoppa په نوم پیژندل کیږي، ډیره ډیره خوځښت ده، تودوخه سوپ په دوديزه توګه د وچو زرد مڼو څخه جوړ شوي او په سویډن کې د تیرې ورځې په ترڅ کې خدمت کوي، وروسته بیا د کریپپ په څیر پینکیکونه د سپی کریم کریم سره ساتل کیږي او Pesskakkor . د غنمو نصواري غاښونو د چاکن تغیرات هڅه وکړئ چې هر یو یې د سوپ څخه کار اخلي تر څو د پریزنټشن او د ذایقاتو امیر مخلوط زیات کړي. تاسو ممکن د دې 9 منارونکي او معروف نوریک سوپز او سټیوز څخه خوند واخلئ.
دلته درې زړه نازک سوپ ترکیبونه دي:
- پولنډي سپلټ پا سو سوپ ("زوپ ګروچکو")
- یوناني سوپا ما بیزیلیا: سپلیټ پا سو سوپ
- ایټالیا پاا سوپ - مینیسټرا دی Piselli
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ وچ سپینه زرغون یا شنه مڼه (که تاسو یې ترلاسه کولی شئ، مګر ویشل شوي کسان یوازې هم کار کوي)
- د 8 کپ اوبو
- 2 پتلی کنده پیاز (2 کپ)
- 1 ټوله پیاز پیاوړې شوې چې د دوه لالو سره یې مینځل شوي
- 1 لوی کټی ګاز (1/2 کپ)
- 1 د غوښین هام هډو - او - 2 - 3 حام هاک
- د چرګانو وچې تیمم
- د چرګانو د ځمکني غنمو 1
- د چرګانو نمک 1
- 1/8 کڅوړه مرچ
- د چرګانو غوښینه دانه نخښه
دا څنګه جوړ کړئ
- د 1 پونډه خړ رنګی یا شنه مڼو څخه لرې کړئ او وخورئ. که د ټولو مڼو څخه کار واخلئ، شپې شپې شپې په اوبو کې د اوبو په اندازه د 2 انچو په اندازه پوښ کړئ (دا اړینه نده چې د بیلابیلو مڼو څخه کار واخلئ تر هغه وخته پورې چې تاسو سوپ سمر دوه یا درې ساعتو ته پریږدئ).
- یو لوی لوټ ډک کړئ د 8 کپ اوبو یا 6 پیالو سره که چیرې تاسو یو ګرمو سوپ خوښ کړئ. تاسو کولی شئ دا اوبه د اوبو سره وګرځئ لکه څنګه چې تاسو ورسره ځي که چیرې دا ډیری ښکته ښکاري.
- د وچو میوو، دوه لنده کنده پیاز پیاوړي کړئ، 1 ټول ټول پیاز د دوه ټوټو لرګیو سره، یو لوی کټ ګاز، او د غوټۍ هام هډوکي) یا د 2 نه تر 3 حامونه (.
- یو خاکی واخلئ، د هر فوم څخه لیرې کولو وروسته، د 90 دقیقو لپاره د ونې پوښول او د ټیټې تودوخی تودوخه کم کړئ.
- که د ټولو مڼو څخه کار واخلئ، د هر پوزې د سکینونو څخه ډډه وکړئ چې سطح ته پورته شوي. د سوپ 2 څخه تر 3 پیالو لرې کړئ، په نرمۍ یا خوړو پروسس کې پاکي، او پاکی ته د پاکۍ بیرته راستانه کړئ) دا د سوپ ډډولو کې مرسته کوي (.
- لږترلږه دیرش دقیقو لپاره ادامه ورکړئ، حتی یو ساعت یا بل نور به یې زیان ونه رسوي.
- دیرش دقيقو دمخه خدمت کول، د زغملو پیاز او غوښه لیرې کول. غوښه وخورئ (دا باید د یوې پیسې اندازه وي) او د بټۍ بیرته راستانه شي.
- د سوپ فصل د 1 چاسن خشک خیمې سره، د چرګانو 1 د پوستکي، 1 کڅوړه مالګه، او 1/8 غوږو مرچ. 15 دقیقې سمبال کړئ.
- خدمت وکړئ، د غاښونو د غاښونو شاوخوا غاښونه انتقال کړئ ترڅو سوپ ته وسوځئ ترڅو چک شي.
- ټول هغه څه دي چې ویل کیږي، "Det ä jättegott!" (په سویډن کې، "یوم!").
د باربرا رولک لخوا تصویب شوی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 68 |
| ټول ټیټ | 1 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 4 ملی ګرامه |
| سوډیم | 96 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 2 g |