دا جمیکایک غوښونه د ریشپسیټ پټیټی د چټک پیسٹری سره جوړ شوی او د ډیری موسمی غوښینو غوښتی ډکولو سره ډک شوی.
دا پخه شوي پاټۍ د جمیکا په ټوله کې د سړک غاړې خواړه کې د خوراکي شاکونو کې موندل کیږي، په snackettes کې، سناتوران او هر هغه ځای چې خواړه پلوري. دا یو ضروري دی که تاسو جمیکا ته لاړ شئ.
دا آسانه دي چې جوړ شي او د دودیزو پټو څخه ډیر لوی وي. په جمیکا کې د خوړو لپاره غوره لاره د کوکو ډوډۍ تر مینځ مینځل کیږي) یو خړ شوی سینڈوچ بنډ چې د کوکو او هیڅ ناریل نلري د هغې نوم سره سره (. دا د یخ سړه شیر، یو ګرم څښاک یا د لمر د څښاک څښاک سره و مینځئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د پیري غوړ لپاره:
- 4 پيالې
- ټول مقایسه اوړه
- د چرګانو نمک 1
- د چرګانو ځمکني سټراټيک (یا د کري پاؤر)
- 8.81 منډې (250 ګرامه) د سرې سبزي وړوالی
- 1 د یخ سرد اوبه (که اړتیا وي نو نور به)
- د بشپړولو لپاره:
- 2 پونډه د غوښي غوښه
- د چرګانو یو ځای
- ټولسپیس
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- د پیالو ډک پیاز
- منرال شوي مرچ مرچ ته
- 2 ټپونو کانونه لرې شوي لیلن
- 1 ټوپک تازه شوی
- تايم
- د چرګو مالګې 1/4
- د چرګانو دوه ټیمونو کشتۍ
- د خوند خوله
- دوه د اوبو اوبه
- 1/2 کپ په ښه توګه غوڅ شو
- شنه پیازونه (سپینې او شنې برخې)
- د شورا لپاره:
- 1 لویه هګۍ د یو چغچ اوبه سره وهل شوې
- 1/4 د اوبو سیال لپاره د اوبو اوبه
دا څنګه جوړ کړئ
د پیري ټوخه جوړ کړئ
- یو لوی کڅوړی ته، اوړه، یو د چرګو مالګې مالګه او ستوریک شامل کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
- د اوړو کموالی تر هغه وخته پورې وخورئ چې په بشپړه توګه د اوړو پوښل نه وي.
- د آيس اوبو 1/2 پيټه وچ کړئ او د لاسونو سره مخلوط کړئ ترڅو ټوټه راوړي. په یو وخت کې د 2 څخه تر 3 پوټکي د واورې اوبه اضافه کړئ تر څو چې د مرکب فورمه یو ټوخه وي.
- په دې مرحله کې تاسو ټوټه ټوټې دوه لویې برخې ته پریږدئ، په پلاستيک کې لپاسه کړئ او د هغې د کارولو څخه وړاندې د 30 دقیقو لپاره جامې وخورئ.
- په بدیل توګه، ټوخه ټوټه 10 څخه تر 12 مساوي ټوټو کې وویشئ، په تریټر یا د بسته کولو پاڼه کې ځای ونیسۍ، په پلاستيکي پوښ سره خوندي وساتل شي او د 30 دقیقو لپاره چپ کړئ کله چې تاسو ډک کړئ.
بشپړ کړئ
- لوی غولی ته د ځمکی غوښه اضافه کړئ. په ټولسپیس او تور مرچ کې سپک کړئ. یوځای سره مخلوط کړئ
- د تودوخه په ګرمۍ کې تر ګرمو پورې.
- پیاز او سوټ شامل کړئ تر هغه چې ژباړونکي. ګرم مرچ، لشکر او تیغ په کې شامل کړئ او د یو بل دقیقې لپاره سوټ ته دوام ورکړئ. 1/4 د غنمو نمک زیات کړئ.
- موسمي ځمکی غوښه اضافه کړئ او مخلوط کړئ، هره ټوټه ټوټه کړئ، او اجازه ورکړئ تر څو چې غوښه نور ګلابي نه وي.
- کټچپ او د ذایعاتو لپاره ډیر مالګې شامل کړئ.
- په دوه ډوډۍ اوبو کې ډک کړئ او ډک کړئ. مخلوط د یو خولی ته راوړئ او تودوخه راټیټ کړئ او په وخت سره یې چیرته پریږدئ تر هغه چې ډیری مایع ویجاړ شوی وي او هر څه چې پاتې وي پاتې شي یو موټرو چټکتیا ته راټيټ شوی.
- په شنه شنه پیاوړې کې. د تودوخی څخه لرې کړئ او په بشپړه توګه یی پریږدئ.
د پاټیو راټولول
- د هګۍ پاکولو لپاره د هګۍ او اوبو سره یوځای کړئ. یوې خواته شوی.
- اوس تاسو کولی شئ د غوښې دوه طریقې چمتو کړئ.
لومړی میتود: د کار سطحه او د رالنګ پن ډک کړئ. که تاسو دا دوه لوی ډبرې ته وویستل، نو یو لوی لوی ټوټې واخلئ او دا په یوه لوی لوی څراغ کې وسوځوئ. په پراخه رم (تقریبا 5 انچ) کې کڅوړه واخلئ او درې حلقې پرې کړئ.
د هر کڅوړی 1/2 برخه په وزن کې درې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. ګوتو ته اوبه ورکړئ او د پیري کنډک لند کړئ. د بلې خوا څخه ډک کړئ او مهر مهر وکړئ.
- یو کنډک واخلئ او کنډکونه کم کړئ. د څښاک او یونیفورم د جوړولو لپاره اضافي اضافه کړئ. په ټوکر شوي پایپ پاڼې کې ځای ونیسئ او کار ته ادامه ورکړئ تر هغه چې تاسو ټول خوله وخورئ او پوټین ډک کړئ.
دویمه میتود: که تاسو په انفرادي ټوټو کې ټوخی پریږدو، په یو وخت کې د یوې ټوټې ټوټې سره کار وکړئ. په یوې ټوټې شوې سطحه کې د 5 انچ انډیټیو یا لږ تر لږه وخورئ. اندیښنه مه کوئ که کنډک پوره نه وي.
د حلقې په یوه اړخ کې د کڅوړو درې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. ګوتو ته اوبه ورکړئ او د پیري کنډک لند کړئ. د بلې خوا څخه ډک کړئ او مهر مهر وکړئ.
یو کنډک واخلئ او کنډکونه کم کړئ. د څښاک او یونیفورم د جوړولو لپاره اضافي اضافه کړئ. په ټوکر شوي پایپ پاڼې کې ځای ونیسئ او کار ته دوام ورکړئ تر هغه پورې چې تاسو ټول خوله وخورئ او د پښو ډک کړئ.
پښه کول او د پټو خدمت کول
- د پښو د جوړولو وروسته، په فرخچال کې پینز ځای په ځای کړئ پداسې حال کې چې تڼۍ تودوخه 350 ته F.
- یوازی مخکی د تڼیو سره د پنټونو سره د پین پینونه اضافه کول، د پوټیو برش د هګیو پاکولو سره برش کړئ.
- د 30 دقیقو لپاره یا د سرو زرو خړوبو لپاره د تنکیو پواسطه.
- په وړیا تار تارونه.
- تودوخه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 425 |
| ټول ټیټ | 33 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 15 ګ |
| کولیسسترول | 78 ملی ګرامه |
| سوډیم | 239 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 23 ګ |