په دې خوند ډوډۍ کې د میوه غوښین او پنټو لوبیا ډله. دا د چټکې او اسانه لوبیا دی چې د وریجو سره پرته یا پرته له کوم وږی کورنۍ څخه قناعت کوي. تازه شوي سبزيجات د غوره ماشومانو لپاره غوره حل کوي ځکه سبزيجات د غوږ غوښي او لوبيا کې پټوي. نرم خالی په ډوډۍ کې شامل دي. که چیرې تاسو په خپل پنټو لوبیا کې ځینې تودوخه خوښ کړئ یو مرکب جالپینو کې مخلوط ته اضافه کړئ.
په سهیل کې، کندې د میوو سره خدمت کولو لپاره یو اړین ډوډۍ ده، مګر کره شوې ډوډۍ، کچلیلاس، یا بسسکټونه هم ښه غوره غوره دي.
دا ډک ورزشکار هم دی. د غوښي په ځاى د خاوري ترکیې سره یو څه لږ خواړه ډک کړئ. یا د غوښي لوبیا لپاره د اضافی 1/2 ملی پونډه د غوښینو ځمکو یا سایټ اضافه کړئ. ډډ شوی گاجر یو څه طبیعی خوږه مخلوط سره شریکوي؛ که تاسو پرستار نه یاست، دوی پریږدئ. او یا یې د 1/2 ټوټی ټوټې کڅوړې سره ځای ونیسي. د ډوډۍ لپاره مهم موسم د مرچ پاؤر دی . که تاسو د خوړو بیلابیل غوره توب غوره کړئ، د کجون یا کرولیز فصل کولو یا د بنسټیز شوي مالګې مخلوط په پام کې ونیسئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 چرګان د زیتون غوړ اضافه کري
- د پونډه ځمکی غوښه (80٪ تر 85٪)
- د پیالو ډک پیاز
- 1/2 د پیسو ډیری ګازونه
- 1/2 کپ ډیری شوی شنه غوټ مرچ
- 1/2 / د غوټی رنګ شوی سور (یا نارنج، زرد، او نور)
- 1 (14.5-اون) کولی شي ټایټورونه (مایع سره)
- د چرګانو دریم توغندي
- 1 (4-اون) کولی شي د میوه شوي شنه شنه مچۍ) خړوب نه شي (
- 2 (15-ounce) کانال پنټو لوبیا (وچل شوي او پوټکی)
- د چرګانو چرګان
- د مرچۍ پوډر مخلوط
- د چاسکو 1 مالګه، یا خوند کول
- 1/4 تیمون خشک اویګانو
- د تور چای ځمکه د تور مرچ
- اختیاري: د 1/4 تر 1/2 پورې د کڅوړه چپ چپلو पाउډ (یا زاویه)
- 1 1/2 د ګل اوږده اوږده سپی وريجی (یا خړوب)
دا څنګه جوړ کړئ
- د زیتون غوړ په لوی ژور ژیړ یا هالنډ کې تغذیه کړئ.
- کله چې غوړ ګرم او شیممین شي، د ځمکې غوښه، پیاز او ګاز سکیلټ ته واړوي. د سپتولا یا لرګي چون سره غوښه وغورځوئ.
- د غوښي مخلوط غوړ کړئ تر څو چې غوښه نور ګلابي نه وي، په ډیری وخت سره ځړول. د ډیرو رسوبونو څخه ډډه وکړئ.
- د غوږو مرچ، روميان، د روميانو پيښه، د شين شين مرچونه، پنټو لوبغالي، او موسمونه شامل کړئ.
- مخلوط یو سمبول ته راوړوئ. د تودوخی کمول، پوښ، او د ټیټه تودوخی په اندازه د 20 څخه تر 25 دقیقو پورې د بوی کولو دوام.
- په عین وخت کې، د کڅوړو لارښوونو څخه وروسته د چای 1 1/2 غوړ کڅوړو. کله چې وریجی چمتو شي، وخورئ او ګرم وساتئ.
- لوبیا د وریجو سره او د غاښونو لرونکو ودونو یا د کنډرو مفینونو سره یو لاسي لاسي زرد سلاد.
لارښوونې
کله چې چیری وریځل کیږی او وځنډیدل، نو د اوبو نسکوره مه کوئ. وریټ کولی شي پایپونه خړوب کړي او پایله یې د نل لیکلو ستونزمن ستونزې وي. خالي خالي جریان ساتئ. کله چې جور ډک وي، په هغې باندې لوټ کړئ او په کڅوړه کې د وریجو اخته کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 714 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 68 ملی ګرامه |
| سوډیم | 532 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 99 ګ |
| غذایی فابریکه | 31 g |
| پروټین | 55 g |