لیکوال لیکي: "پنځه د مالیزیا پوډر د اروماتي مصالحاتو غیر معمولي مالیزم دی چې په ټول آسیا کې د غوښي غوښې لپاره د غوښې ډوډۍ راوړي. د ستور انور څخه، سوچوان مرچ، د غوړ تخمونه، غوړي او لزونه، دا معمولا د مصالحو په منځ کې شتون لري. د سترو بازار موندنې او یا په آسیا مارکيټونو کې. دا د شتمنې ذایه شوي سترګو څخه ګټه واخلئ چې د پالش، وچ کرینبریری او کمه شوې بادام سره یې لرې، د لیمو لامینګ سره مخامخ شوه. "
د نیکي مکډرموت لخوا د درملو 300 غوره سټریټ ترکیبونه © 2014 www.robertrose.ca د خپروونکي اجازه لیک سره تکرار شوی.
څه ته اړتیا لرئ
- د Tbsp سویا ساس
- 1 Tbsp وچ شیری یا د شاؤکسین چای وینځل
- 1 ټیس پنځه-مساؤ پوډر
- د غوږ پوستکي
- 8 oz بې وزلی سور (لکه لین او ټنډوینین) په کمه توګه مینځل شوي
- د شونډو چرګانو ذخیره یا اوبه
- 1 سپینه زرغون شګه یا ګران شوی بورج
- 1 نمک مالګه یا خوندیتوب
- د Tbsp سبزی تېل
- 2 Tbsp ټوټه ټوټه شوې ده
- 1 cup کټی bok choy (ټپ، لاندې وګورئ)
- 3 Tbsp وچ شنه پیاوړې کندې
دا څنګه جوړ کړئ
- په کڅوړه کې، د سویا سایټ، شیری، پنځه پوزې پاؤډر او کندې پوستکۍ او د نرمو چټکو وینډو سره مینځ ته راځي. د خنزوبۍ زیاتول او په مساوي ډول سره کوټ د 10 دقیقو لپاره جلا کړئ.
- په کوچني کڅوړه کې، د ګډ چرګ ذخیره، شکر او مالګه او ښه څاه. یوې خواته شوی.
- د تودوخه لوړه ګرمه ګرمۍ یا لوی ژوره ماهر. د پین د کوټ کولو لپاره تیل او توره اضافه کړئ. لشینګ وغواړئ او خوشبخته تر هغه وخته چې 15 خوشحاله وي، نږدې 15 ثانوي.
- د پوخ مخلوط شامل کړئ او په یوه پرت کې خپور کړئ. کک، ناڅاپه، تر هغه چې کنډک رنګ بدل شي، شاوخوا 30 ثانوي. ښه ټکی. کک، ځینې وختونه په ګوتو کولو، تر هغې چې ګلابي نه وي، تقریبا 1 دقیقې نور.
- د بوک چای زیات کړئ او ښه ټوټه کړئ. د چرګانو د ذخیره مخلوط شامل کړئ او پخلی وکړئ، ځینې وختونه پخې کړئ، تر هغه پورې چې د خنزیو پواسطه پخیږي، له 1 نه تر 2 دقیقو زیات. شنه پیاز زیات کړئ او ښه ښه کړئ. یو خدمت کولو پلیټ ته لیږدول. ګرم او ګرم خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 218 |
| ټول ټیټ | 15 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 49 ملی ګرامه |
| سوډیم | 874 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 5 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 17 g |