دا جوسري ګرین شوي برگر د اوړي د پخلی یا رخصتۍ لپاره بشپړ دي. د دوی تر پورتنۍ کچې د ټیټیټونو، اچارونو، او سرو زرو پیاوړتیا سره، یا ستاسو د تیپونو لپاره ځینې بیکون اضافه کړئ.
د تاماتو جوس او د ویسټیسشیر سایټ د دې هیمبرګرانو ذایق او تناسب ته اضافه کوي.
که تاسو یو خوندور برګر خوښ کړئ نو دا لارښود غوره انتخاب دی. برګر د لږو ډوډۍ میوه، ګیټ شوی پیاز، د روميانو رس (زه V-8 کاروي) او ځینې ساده سیسټمونه جوړ شوي.
د ځینو اضافي ذائرو مفکورو او د برګر شکل کولو او پخلی کولو لارښوونې لپاره د ترکیب لاندې تجاویز او توپیرونه وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه چک (ځمکې، یا ګردي ګرد)
- 3 چرګانو ډوډۍ (ساده، ښه، وچ)
- 2 ټپونوس ویلیکیسیریر ساس
- دوه ټوټې پواسطه پیاز (grated)
- اختیاري: 1/2 د غوږو لیزون پاؤر
- د چرګانو دوه مڼۍ
- د تودوخې خوند (موسمی)
- مرچ د چک لپاره
- اختیاري: روميان (کم شوي)
- اختیاري: اچار (ټوټه شوې)
- اختیاري: پیاز (ټوټه شوې)
- اختیاري: لیټیټ
- اختیاري: مصالحې (لکه څنګه چې غوښتل شوې)
دا څنګه جوړ کړئ
- د میوه غوښینو سره د ډوډۍ میوو سره ګډ کړئ، د کنسټشیریر سایټ، غوړ پیاز، د لشین پاؤډ، او د روميانو جوس؛ مخلوط ښه. د ځمکی غوښی د 4 نه تر 5 لوی برګر پټو ته بڼه ورکړئ. د بورډونو دواړو لوریو په نرمه توګه د موسمي مالګې او مرچ سره سره وویشئ.
- د ګاز یا چارکول ګیل چمتو کړئ د تودوخي او تیلو لپاره د سبزیجاتو تیلو سره.
- برجونه په یو رنګ شوي پین کې ځای په ځای کړئ. پوښ او ریفورم تر هغه وخته چې ځمکه ډکه وي.
- برقي ګرمې په مستقیم تودوخه چمتو کړئ. په هر اړخ کې د 5 څخه تر 7 دقیقو پورې برگر ګرینونه، یا تر هغه وخته چې غوښتل شوي وي.
- د ټوټه شوي سبزیج شویو بکسونو څخه د ګران شوي سبزیجاتو او مصالحو سره انتخاب وکړئ.
د برګر جوړونه او خواړه
- ستاسو بورغ وزن کړئ لکه څنګه چې تاسو ورته د یونیفورم اندازه او حتی پخلی کول.
- د ګوتو یا ګوتو څخه کار واخلئ، د هر پیټی په مرکز کې د اندیښنې وړ کړئ، په تېره بیا که چېرته ډیر ډیری وي. دا به دا مرسته وکړي چې فلیټ پاتې شي او په مساوي توګه پخلی وکړئ.
- خپل غوښه وچ کړئ. د چټ پوټ یا کیوبونه یا بې وزلي لنډ ریبونه غوره کړئ، یا د بل خوند خوندیتوب سره یو بل کټ او د غذايي اندازې غذا.
- د برګر د تودوخی د معاینه کولو لپاره د فام ترمامیتر ترمامیتر څخه ګټه پورته کړئ. یو ارزانه فوري مطالعه ترمامیتر ښه دی، مګر که تاسو د خوراک ترمامیتر څخه کار واخلئ، نو د تودووکسکس Thermapen په پام کې ونیسئ. دا خورا تیز او باوري دی.
د برګر ټنډونه
- نادر: 120 ایف څخه تر 125 ف
- منځنۍ نادره: 130 F څخه 135 F
- منځنی: 140 F څخه 145 ف
- منځنی ښه: 150 F څخه تر 155 F
- ښه شوی: 160 F څخه 165 F
په پام کې ونیسئ چې Foodsafety.gov د ځمکې د غوښینو لپاره 160 د F څخه لږ خوندي سپارښتنه وړاندیز کوي، یا د ځمکو د چرګانو لپاره 165 F.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 347 |
| ټول ټیټ | 19 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 118 ملی ګرام |
| سوډیم | 201 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 4 g |
| غذایی فابریکه | 0 g |
| پروټین | 38 ګرامه |