د ځمکی غوښی او ساسیج د کالی مرچ او سیسټمونو سره یوځای دا فلوریه جوډویچ د مخلوط خوند اخلی. د لوی ایټالوی سایج، د کوروروز مخلوط، یا د هیواد طرزالعمل سایج څخه کار واخلئ.
دا معلومه نده چې کله چیرته چې لومړنۍ ټوپک جوړي شوي و، مګر دا د ډیرو مشهور امریکایي سینڈوچونو څخه دی. دا ممکن د 1900 په لومړیو کې پیل شي. په لومړي ځل پیژندل شوی یاداشت د اویایو رستورانت په اعلان کې په 1940 کې و. دا نسخه د څو اضافي اجزاوو سره جوړ شوی: د ځمکې سورې، باربایټ ساس، سرسري، او د ویسټیسیریر sauce.
دا سواد لرونکی سینڈویچونه د ګوند یا د کورنۍ د خواړو لپاره جوړ کړئ. دا ترکیب په اسانۍ سره د ګوند یا د لوبې د ورځې راټولولو لپاره ضرب کیږي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه د ځمکې چاک یا د میوه لوبیا غوښه، لږ تر لږه 85٪ ډډ
- 1/2 پونډه ځمکه د انګورو ساکس
- 1/2 کپ کنده پیاز
- 1/2 کپ کڅوړی
- 1/2 غوټ شوی شنه شنه بسته مرچ
- 1 1/2 د کپ کشتی
- 1/2 پیټ باربایټ ساس (کور یا خریدا شوي)
- 1/2 د اوبو اوبه
- د چرګانو د ویسټیسیریر سایټ
- 1 چرګان چمتو شوي سرسري
- 1 1/2 د تیپسو ګرام د غوښینو لپاره غوښتي (لکه د ویبر ګورمټ برگر موسمي یا د سټک موسمی خنډ)
- ډش خاوره نمک او تازه تازه تور مرچ
- 6 نرم غوټۍ یا سلائیډر بنډونه (که وغواړل شي.
دا څنګه جوړ کړئ
په منځنۍ تودوخې کې، په منځنۍ تودوخه کې، د ځمکې غوښه او د انګورو سایج د پیاز، پوستکي، او غوږ مرچ سره ساتل کیږي تر څو چې د ځمکې خولۍ نور ګلابي نه وي.
کیټپپ، باربایټ ساس، اوبه، ورزیسیرشیر چاس، سرسري، او د خوند غوښه غوښې ته فصلونه شامل کړئ. یو ټوکر ته راوبلل او ټیټ ته ورګرځئ.
د 10 نه تر 15 دقیقو پوښ او پوښ کړئ.
د غوټیو مخلوط په جلا جلا تندل شویو بڼونو یا د سلائیډ بنډونو باندې.
لارښوونې او تغیرات
- ټوکه جوړه د ځمکې غوښین او د ځمکو پوخ سره ډک کړئ، یا د ټولو ځمکو غوښه وکاروي.
- اسانه سلایډونه: د ډوډۍ ډوډۍ لوټ کړئ، لکه د پاچا هوایی، په نیمه افقی ډول. که وغواړئ د ګرمې ټوپۍ جو مخلوط په نیمه نیمه برخه کې ټوټه کړئ او ټوټه شوې او کولسلا سره یې پورته کړئ. د پاڼی پوړونه د یو ګرامه غوټی مکینځ سره د 1 کڅوړو د ویسټیسیسیریر ساس سره مخلوط شوي برخی سره برش کړئ. په سختو کارونو کې ډک کړئ او لغوه کړئ. د 350 فوټ غوړ کې پکښې د پنیر پخه کولو لپاره د 15 دقیقو لپاره پکښې. که چیری تاسو پنیر اضافه نکړی، خټکی مکھن پریږدئ او یوازې د رالنډونو څخه جلا کړئ ترڅو د سلایرو خدمت وکړئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی