که تاسو د کابینې سره د کیباب په لټه کې یاست، دا دا ده! لرګي د بوټو په مساوي مخلوط کې اچول کیږي، د خوندور وړبوب کباب جوړوي.
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه ورغی فلایل (د 1 انچ کیبونو کڅوړه)
- 2 شنه شنه مرچ
- دوه پوټونه
- چیری ټیمونه
- 2 پیاز
- د مارینډ لپاره:
- دوه ټوټې
- د نیبو جوس
- 1/2 د زیتون غوړ
- یو چاچون لہسن (منډول شوی)
- 1/2 د غوږو ګوتو
- 1/4 د چاسن ټرمریک (او یا ډیر، د دې په اړه چې تاسو څومره خوښ یاست)
دا څنګه جوړ کړئ
- تر 24 ساعتو پورې د ګړلو څخه دمخه، د اچار مخلوط توکي سره یوځای کړئ او د فریزر کڅوړې ته یې واچوئ.
- د هګۍ کبس په پوستکي کې ځای ونیسئ او د ګل کولو لپاره تیارۍ ته تیار کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې د ورغمو ټولې ټوټې لیږل شوي دي.
- سبزيجات چمتو کړئ. وینځل او وچه وچ وی. شنه مرچ او پیاز په انچ انچ کې وخورئ. یوې خواته شوی.
- د سکرو چمتو کول د دوی د خواړو د تیلو روښانه کول
- وربشی او سبزيجات په سکارو باندی وساتی.
- د هرې خوا په شاوخوا کې د 7-7 دقیقو لپاره یا د اړتیا په صورت کې د ګیل مرچلی لامب کاببونه.
- د نرمس ، بابا غانوج ، یا ترکيش کوک سره خدمت وکړئ، د ککبر د خوشبو چټکیو لپاره.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 466 |
| ټول ټیټ | 35 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 19 ګ |
| کولیسسترول | 106 ملی ګرامه |
| سوډیم | 101 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 7 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 29 g |