د چرګانو او نوډل قاسلو ترکیب د ډوډۍ شوي چرګانو، روميانو او پنیر سره جوړ شوی دی. دا خوندوره چرګ ډک دی او د حل کولو او اسانۍ لپاره اسانه دی.
تاسو کولی شی د پخلی وخت وخت په ډیره اندازه وټاکئ که چیری تاسو 2 د چمتو شوي روټیسیرۍ چرګانو څخه کار واخلئ.
دا ډوډۍ په حقیقت کې خورا پراخه ورسته ده. د ځینو خړوبو شویو سبزیجاتو سبزیجونو د نوو خونو په ځای کې د نوډل مخلوط ته اضافه کړئ.
هم وګوره
د مشورینو سره د چرګانو نوډ کیسلرول
څه ته اړتیا لرئ
- 1 منځنی چرګ (یا زن، تقریبا 4 1/2 پونډه، کښینول)
- 1 لوی پیاز (کم شوی)
- 2 کیب پوټری (کټی)
- 2 ګازونه (لوی غټ کڅوړه)
- اختیاري: د چرګانو دوه ډوله غوړونه
- اختیاري: د تیم 1 یا 2 سریزه
- 10 د اوبو اوبه
- 8 منون نوډونه (پتلی یا منځنی)
- دوه پیال پیاز (کټوال)
- 1 پیري شنه بڼ مرچ (یا د سور او شنه مخلوط، کالی شوی)
- 3 چټک پوړونه
- 1/1 غوږوړه اوړه
- د 2 چرګانو چرګ وروڼه (د چټک چرګانو څخه)
- دوه مریزه رميزونه (کالی شوی، کیدای شي کنډک استعمال کړي)
- 1 جری یا شیدې کولی شي) د 4 څخه تر 6 منډې، کم شوی
- د چرګانو نمک 1
- د چرګانو مرچ
- د 16 منګونه ډیری تیز پلډر پنیر
- د یو غوړ تازه نرم ډوډۍ ټوټې
- 2 ټوپکونو مکھن مايع
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی هالینډي تڼیو یا ذخیره کې، د چرګانو ټوټې د اوبو سره پوښل. لوړې کڅوړي پیاز، کڅوړې کڅوړې، او گاجر ټوټې شامل کړئ. د مرچرنکو او تايم سپرایګی علاوه کړئ، که کارول کیږي. د تودوخې لوړ حرارت پورته کړئ. پوښ، ټیټې کچې ته تودوخه راکم کړئ، او تقریبا 1 1/2 ساعته پخاطر ونیسئ، یا تر هغه چې غوښه د بند څخه د هډوکي ټیم وي.
- د چرګانو برخی له لوښي څخه لرې کړئ. د مايعاتو مخه ونيسي. د کنډک او اضافی غوړ لرې کول او لرې کول. د غاښونو څخه جلا کړئ.
- کله چرګ چرګان په سمه توګه ککړ شي، غوښه د هډوکي او چوپۍ څخه لرې کړئ. هډوکي، پوستکي او نور اضافي غوړ پرې کړئ.
- تڼی حرارت 325 F ته حرارت حرارت کړئ. په روښانه ډول غوړ یو 1/2 1/2 تر 3 کوټروال کې.
- په یوه لوی سکیلټ یا سایت کې ، د 2 پیالو پیاز او غوږ مرچ په مکھن کې د داوطلبۍ تر وخته وخورئ. غوړ اضافه کړئ، په اسانۍ سره محدوده کړئ. کک، د دوو دقیقو لپاره ټکر کول.
- په تدریجي ډول د ریټو دوه غوړ اضافه کړئ د اوړو مخلوط ته. کک، تر هغه وخته پورې دوام کوي، چې د چرګانو پوستکۍ او ګرمه شي. د روميانو او مغزرو څخه اضافه کړئ او يو ډک کړئ.
- په عین حال کې، د پیکجونو لارښوونې وروسته د خوارځواکۍ په اوبو کې نوډالونه وچ کړئ ؛ ښه وچ کړئ.
- په چمتو شوي 2 1/2 تر 3 کټره کیزسرول، پرتې نیمه نډلونه، کښت شوي چرګ، چټۍ او پنیر؛ تکرار کړئ، بل بل جوړ کړئ.
- د خړوبی مکرو دوه ټوټې ټوټې سره د ډوډۍ ټوټې ټوټې کړئ. د کسسرول د پاسه پورته ویشئ.
- په لومړیو کې د یو ساعت لپاره تنبس، یا د خټکی پریښودلو پورې توره برخی شوی او کیسلر د کنډک شاوخوا.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 934 |
| ټول ټیټ | 52 g |
| تغذیه شوی غوښه | 25 g |
| ناڅاپه غوښه | 17 g |
| کولیسسترول | 170 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،656 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 66 ګ |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 50 ګرامه |