باربیکیو ساس او پنیر د چرګانو سینه پورته کوي، دوی د پخلنځی ذائق ورکوي چې د کال هر وخت خوند اخیستل کیږي. دا نسخه یوازې آسانه نه ده؛ دا خورا پراخه ورزش ده. د پیازونو سره یو شمیر مشرۍ د پیاز سره یوځای کړئ یا د غوږ مرچ سلګونه اضافه کړئ. د بیلابیلو پخی کولو پنیر کارولو لپاره وړیا احساس وکړئ. A مکسیک مخلوط یا مرچ جیک پنیر ښه بدیل دي.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 سلیکون بیکون، ډیریږي
- د 3 څخه تر 4 چرګانو سينه حصې، تقریبا 1 1/2 پونډه
- مالګه او مرچ
- 4 چرګان وړه
- د زیتون زیتون
- 1 ټوپک مکھن
- 1 (18-اون) بوتل بوتلبیاوی ساس، ویشل شوی
- یو کوچنی پیاز، مینځل شوی
- دوه منسونه ټوټه کونکي پنیر
- 2 منګونه ټوټه شوی موززریلا پنیس
دا څنګه جوړ کړئ
- توره تاکید 375F ته. په نرمۍ سره د مچۍ ډوډۍ ډوډۍ وچ کړئ یا د غیرسټیک پخلی سپری سره سپری کړئ.
- بیکین تر هغه وخته پوری کرکره وخورئ. د ټوکر له مینځه وړلو او پاکولو لپاره د کاغذ تولیدو ته لرې کړئ.
- د چرګانو سينې په افقی ډول د پوټکي کڅوړو د جوړولو لپاره حل کړئ (که چرګ چرګان ډېر کوچني وي او یا کم شوی وي، دا ګام پریږدي). د مالګې او مرچ سره ویش غوړ په یو پلاټ یا په پراخه کڅوړه کې وساتئ. په اوړو کې د چرګانو چرګانو لپاره کوټ ته.
- د منځنۍ تودوخې په پرتله د تیلو زیتون او غوړ شامل کړئ. کله چې مکه ډبسي وي، د چرګانو غوږونه زیات کړئ. دواړه خواوو ته براون.
- په تیار شوي بیکیک ډوډۍ کې د باربایټ سټی 1/3 پیټ کړئ. د ډوډۍ ډک کې د نسوور شوي چرګ تنظیم کول.
- ټوکرۍ ته ټوکر شوی پیاز اضافه کړئ او پخلی کړئ، تر هغه وخته چې نرمه او نرمه نخښه شي. د چرګانو حيواناتو باندې د چاڼ پیاز. په چرګانو کې د ذخیره شوي بیکن ویاړ کړئ، بیا په ټوله کې د باقي باربایوي سایټ چټک کړئ.
- تقريبا 15 دقيقو لپاره اخستل. پنیر د چرګانو پواسطه پخه کړئ او پخې کړئ تر هغه چې پنیر خټکی شوی او چرګ د پواسطه پخیږي. چرګ باید د حرارت درجه لږ تر لږه 165 F ته وخورل شي کله چې د غذایي ترمامیتر سره په ډیری ډیری برخه کې اندازه شي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 595 |
| ټول ټیټ | 28 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 120 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،415 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 46 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 37 g |