په ډېری جاپاني ښار کې په ماسپښین کې د یوې ودانۍ څخه وګرځئ او تاسو د یاکټورۍ د موټر یا هټۍ موندلو ته اړ یاست. دا vender په غوټیو باندې غوښې ډک کړئ چې په میلیونونو یې په جاپان کې مصرف شوي دي. دا یو ریښتینی سریزه ډوډۍ ده، په ګرمه او مستقیمه توګه ډک شوی. دلته د جاپاني ډوډۍ ډیری دي. له بده مرغه، ډیری ځایونه د اور په اړه هیر شوي دي.
په بل ځای کې په عصري نړۍ کې، یو چا د لوړې توکې فلزي پلیټ ایجاد کړ.
د پخلي دا څانګه په بارونو کې موندل کیږي، د خوړو محکمو کې، او حتی فینسي رستورانونه چیرته چې دوی ستاسو په میز کې ستاسو خواړه چمتو کوي. پداسې حال کې چې دا د خوړو په چټکتیا سره اسانه او اسانه لاره ده، دا د خوږ لپاره هیڅ شی نلري. د نړۍ ډیری لوی ترکيبونه له اور څخه اخیستل شوي او د دې لوی ګاز سوځیدونکي تودوخې فلزي تخته کې اچوي. دا د موټر په خوله کې پخلی کول غواړي.
تاسو کولی شئ د دې ډوډۍ ډیری ډیری پیسې واخلئ او اصلي رژیم ته یې وسپاره، هغه طریقه چې دوی د پخلی کولو لپاره و. د بېلګې په توګه Beef سکیاکي . یو لوی ډوډۍ چې په معنی یې د ګرمې غوښه لري. دا یو لوی، خټکی ډډ دی چې د ډوډۍ ډکولو لپاره ډډ شوي سټیټونه او د سبزیجاتو سره خوري. د جاپاني ډوډۍ ډیری برخه دا ډول پیل کوي، د غوښې پتلي پښې لري، ایا دا غوښه، چرګ یا عملیاتي بل څه بلل کیږي. تودوخه او چټکه دا ده چې دا څښاک د څښاک لپاره څرنګه دي او ستاسو د شاګرد ګرۍ تاسو ته دا کولو لپاره خورا ښه وسیله برابروي.
د رښتیا د لوی جاپاني خواړه پټول په ډیری رستورانونو کې له لاسه ورکړي. کلیدي اجزاء خواړه، سمندري او سبزيجات دي، نه د سټو او کوټونو چې په دوی باندې تیریږي. هر چاس، د مالیزیا مخلوط، خټکی یا موسمی کول د خوراکی توکو ذائق ته وده ورکول دي، نه د دوی واکمني. د بیلګې په توګه، که تاسو غواړئ غوښین غواړئ، یو له خپلو خوښې سره، د ښه سټیټ سره پیل کړئ، په روښانه توګه دا په تلی تیریه سټس کې اچول او وروسته یې په ګرمۍ جریمه کې واچوله.
تاسو غواړئ چې ګرم او چټک وخوځوئ پداسې حال کې چې ځینې وختونه د غصب سره برش کړئ. کله چې تاسو سرته ورسیږي، په تیريکي ساس کې پټ مه کوئ، مګر د یوې کوچنۍ پیسې سره خدمت کول. چرګان کولی شي وريجی ذائق کړي مګر غوښه یې ونه باسي.
که تاسو د جاپاني خواړو پخاطر رښتینې عقیده یاست، ستاسو د ترکیبونو په لټه کې وګورئ. تاسو شاید دا ومومئ چې ډیری یې د خپلو اصلي ګریرو اصلي اصلونو څخه رامینځ ته شوي ترڅو د چټک سټولو حل لپاره د خلکو غوښتنې پوره کړي. موږ پخپل ځان او زموږ غوره خوښې خواړه د دوی اصلي، خورا خوندیتوب لرونکی ماڼۍ ته د هغوی د سفر لپاره چمتو کوو. په ياد ولرئ چې جاپانيان د هيلکي غلي او د سلګونو کلونو دمخه د غذايي خوراکي توکيو د څرګند مقصد لپاره د کارکولو پرمختيا کوي. دوی به دومره سخت کار نه وای کړی که چیرې دوی په هر هټۍ کې په لوبو کې د تودوخې لوټ شوي تختې ولري.