د مارچ په دريمه د جاپاني نجونو ورځ يا هاماماتوري . په دې ورځ، د کورنۍ ګوزڼ کښتۍ د کور په کور کې ښودل شوي ترڅو د پسرلی پیل پیل کړي او په کورنۍ کې د ټولو نجونو لپاره ښه روغتیا او ښه خوشحاله وي.
د هاماماتوريانو د لمانځلو لپاره، ځینې مور او پالر د خپلو لورګانو او ملګرو لپاره د ګوندونو کوربه توب کوي ترڅو خپل ښکلي ګيډۍ وګوري او د خوړو خواړو سره یوځای شي. دلته تاسو به د جاپان د نجونو د ورځې یا هاماتاتوري ګوند په کوربه توګه د کوربه توب لپاره د جاپاناني خواړو بلاګ څخه لس لوی خوراغونه ومومئ. مینو ته لاندې اساساتو سره په سمه توګه ساده وساتئ، او په لوښو باندې تمرکز وکړئ چې کولی شي په آسانۍ سره له 10 څخه تر 15 پورې خلک وکاروي:
- سشی یا د چای ډیش
- د میوش شیش
- د چرګانو غوښه یا غوښه
- سلام
- سوپ
- میوه
- موچی ډیسټ
01 د 09
چي چي ډانګو© پټی یه دا تکیایی د مچی د نرم نرم کټګور څخه د غنمو د اوړو وريجی او د ناریل شیدو څخه جوړ شوی دی. دا ګلابي، نرم موچي د ماشومانو تر منځ مطلق خوښ دي.
02 د 09
سکورا موچی© جوسی اينګ Sakura Mochi د ګولوینین چای ډک دی چې ډیری وختونه د هیاماماتوري په وخت کې خوند اخلي. دا لږه خوږه، ګلابي موچي د خوږو سره لوبیا (کوشین) سره ډکه شوې او په نم شوي ساکورا (د ځوان چیری بلوټو) پاڼه کې لرې شوې.
03 of 09
اسانه سمندري چیرشي سشی© جوسی اينګ د خام شوي سوشی لنډیز د چټک فصل لپاره ژر پیل کړئ او پری پری پکښې ګوموکو سبزیجات اضافه کړئ. د خوښې وړ انتخاب غوره کړئ.
04 د 09
ایډامام مزی - ګوهان (مخلوط چای)© پټی یه دا ډوډۍ چمتو کول اسانه دي، په ځانګړې توګه د ډیری خلکو لپاره. وریجی وريجی د فارییکیک موسمی، د بوتل نومیالی) د موسمی مرمیو سره (مخلوط شوی، او د چای د خوړو د خوړو لپاره ډیری ایامیم.
05 د 09
چټک او اسانه اناري سوشیTomohiro Iwanaga / a.collectionRF / ګټي انځورونه د ډیری خلکو لپاره د ډوډۍ چمتو کول اړین ندي چې پیچلي وي. د چټک اناري سوشی د اغیزمنو پایلو سره د پټ راز پټول.
06 د 09
د ګبیج رامین سلام© جوسی اينګ دا د روايتي چینايي چرګانو ترکارۍ ترکیب کې سپن د خوندور وچ وچه رامینډ، ګوبو، او ټوټه شوي چرګانو څخه کار اخیستل ترڅو د جاپاني فیوژن سلاد جوړ کړي.
07 د 09
سست ککر تیریه چرګان© پټی یه اجازه راکړئ چې ورو ورو ککر ټول کارونه د څو میاشتو په څیر د خوږ تیريکي چرګانو یو بسته ونیسي او د نورو نورو لوښو چمتو کولو لپاره وړیا وخت وکاروي.
08 د 09
د مایو ګرم شوي سالون© جوسی اينګ د ګزمو مصرف شوي سالون په آسانۍ سره د اچار په جوړولو سره چمتو کیدی شي او وروسته په فرج کې د څو ورځو لپاره سالم اچول. تاسو ته اړتیا لرئ یو تڼۍ یا یو ګل دی چې د 40 دقیقې څخه ښکته ډیزاین کښینئ.
09 09
کلام سوپکوکي ایینو / ګټي انځورونه یو رواج سوپ چې ډیر وخت یې په هاماماتوريوري کې خوند اخیستل کیږي د کلوم سوپ دی. دا واضح انداز سوپ د سمشریز په نامه پیژندل کیږي او په ساده توګه د کلیمونو د وروڼو څخه مینځ ته راځي.