که تاسو د مچھلی فین یاست، نو تاسو به د دې تلی ناریلی کب ما سره مینه لرئ. دا د نیکروټ، مرچ او لیم ټیټرایټی او خارجی ذائقاتو ځانګړتیاوی لری. دا ډوډۍ د چمتو کولو لپاره لږ وخت ته اړتیا لري، مګر اصلي پخلی ډیر چټک او اسانه دی. هر ډول سپینه ماڼۍ د کب ماڼۍ یا ډوډۍ کېدای شي استعمال شي، په ګډون د بیسا، ټیلپیا، سایپر، کوډ، او یوازې (د سمندر غوره دوستانه انتخابونه بیسا او تیلپیا). د دې ډوډۍ اصلي ځانګړتیا دا وه چې د مستند تایید وړ ده. د تای جوس جیسمین چای او د ګیټ ډوډۍ لپاره یو ګلاس شیټ وینځل سره جوړه کړئ تاسو به د خدمت کولو سره مینه لرئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د کب څخه دوه تر 3 پورې سپینې ماڼۍ (
- halibut ،
- سایپرپر ،
- کوډ ،
- ټیلپیا )
- د 2 نه تر 3 پورې ټوټۍ د سبزیجاتو غوړ
- ګرینش: قطار (یا نسخه تازه)
- ګرینش: د لمر سیجونه
- شپږ ټوټې
- د ناریل شیدو
- 1 1/2 پاڼي
- د کب ښوروا
- 1/2 د چرګانو مرچ (وچ شوی خوله)
- 1/4 د چاسن غنمو (ځمکی)
- 1/2 1/2 نیکروټ (وچه ټوټه شوی، ناڅاپي)
- تازه تازه مرچ (سرخ تازه، منحل شوي، یا 1/2 غوږو وچ وچ شوي مرچ شوي مرچ د مډی کب لپاره چک یا خوله ته راځي)
- 1 د لرګی غوټی (منرال)
- 1 د پسرلی پیاز پیاوړی (کټکی ښه)
- یو چاسون
- ګلانګالل
- د چرګانو د لیم زینټ (grated)
- 1/4 د خواږو شکر
- د چرګانو غوړ جوس
- د چرګانو چرګانو چرګان
دا څنګه جوړ کړئ
- مچھلی په یوه لوړې ډوډۍ کې وساتئ. د مهمو اجزاو عناصر یوځای کړئ او مچھلی یې واچوئ. ټوټې ټوټې په څو ځلې کې په نښه کړئ، بیا په فرخین کې پریږدئ کله چې تاسو نور اجزاء چمتو کړئ.
- په وچه وچه کندې کې د منځنۍ لوړو تودو څخه پورته ککړ شوي نارنج ځای ونیسي. کله چې نارینه راښکاره شي زرغون راښکاره شي د نارینه غوږو 3/4 ټوک د کوچنی مخلوط کڅوړی ته. پاتې نیکونټ په بل کڅوړه کې د خدمت لپاره لپاره ځای ونیسئ.
- د غوښې د تیښیدونکي نیکروت لپاره تازه سرخ مرچ، لیلین، پسرلي پیاز، شینګنډر، د زیم زین، شکر، د جوانې جوس او مچھلی چاسۍ شامل کړئ. په تدریجي توګه هر څه سره یوځاې مخلوط کړئ. د مالګې او مصالحې لپاره مخلوط چک کړئ، که چیرې تاسو کافی مقدار ضایع نه کړئ، یا که چیرې تاسو سپجیئر غوره کړئ نو د مایع زیاتو زیاتو زیاته کړه . یوې خواته شوی.
- د منځنۍ لوړو ګرمو په اوږدو کې یو ګوزڼ یا لوی تاو کښین کړئ. غوړ او تیریدل وغورځئ، بیا په پین کې مچھلی ونیسئ. اجازه راکړئ چې لږ تر لږه دقیقې لږ وخت ونیسي. په هر اړخ کې 1-3 دقیقې تغذیه کړئ، د موټیالي پورې اړه لري. کب په داسې حال کې ترسره کیږي کله چې غوښه پیاوړې او غیرقانوني وي، او فلګ په اسانۍ سره.
- تیری کڅوړی په انفرادی پلیټونو کی ځای ونیسی. پورته د ناریل-مرچ-لیم مخلوط د یوې پرت سره، او د محفوظ تندل شوي نیکونټ یو بل پرت اضافه کړئ. د ځینو تازه کنډر یا مستند او ګرنشش په مینځ کې د لیږنې پواسطه وخورئ (د ډوډۍ مخکې مخکې وخورئ). د وريجو سره خدمت کول
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 391 |
| ټول ټیټ | 24 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 50 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،354 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 24 ګ |