پنیر د پروټین، کیلشیم او فاسفورس یوه ښه سرچینه ده، مګر دا د سنت شوي غوړ یوه لویه سرچینه هم ده. نو دلته د کم ټیټ غذا په اړه پنیس ځای دی؟
اوږده او لنډه
لنډ ځواب هو هو، تاسو کوالی شئ د پنیر خوړلو ته ادامه ورکړئ، مګر په لوی مقدار کې نه. منظم ریډدرد په فیون کې 9 ګرام فیټره لري، 6 ګرامه یې سټراټیټ شوي دي.
موږ لږ څه د پنیر په توگه ډیر په زړه پورې یو، په خپلواکه توګه زموږ په پیزا، امیټونو کې، یا په میک او پنیر کې لاسونه ایستل.
په هرصورت، په بل اړخ کې، پنیر د خورا تغذیې سرچینه هم ده ځکه چې دا په پروټین، کلسیم او فاسفورس کې لوړه ده.
نو د شیانو عاید څه شی دی؟ ډیری وختونه موافقت وکړئ او خپل ځان ځینې وخت ونیسئ. دا معنی د پنیر سره ستاسو اړیکې بدلول.
د مرکزي اجزاو په توګه یې د کارولو پرځای، د غذایی توکو په وړاندې کولو کې کار واخلئ. غوړ شوی پنیس د دې لپاره ښه دی. دا ډیره خوشبینه ده ځکه تاسو واقعیت ته اړتیا نلرئ چې د هغې ډیری برخه وکاروي. په دې ډول پښو کې اضافی تیز یا تیز تیزدار، ګورګونزولا، پیسمیسان، او آسیاگو شامل دي.
کموالی - موټی شیان
ډیری ډولونه د طبیعي پلوه د نورو په پرتله په چربی کې کم دي. پدې کې د برخې سکیم Mozzarella، د تار شیان، د بزګر پنیس، او Neufchtel شامل دي. د بوټ پنیر په غوړ کې ټیټ دی او د غواګانو شیدې پنیر لږ کم کیلوری لري.
یو شمیر عام شیان په کمه غوړ فارم کې په پراخه توګه شتون لري، په ګډون د Cheddar، Monterey Jack، Mozzarella، Brie، Swiss، Colby، Muenster او American.
لاندینی غوړ شیان په ذائق کې ملګری وي، د رباب نور جوړښت لري او د پخلی مختلف بیلتونونه لري. خو دوی په بشپړه توګه نه لیږئ. ځینې کم وزن لرونکي پنیس په حقیقت کې ډیر ښه دي - کیبټ پنیر فکر کوي.
کم غوړ شیان تقریبا 6 ګرام چربی لری، د 4 ګرام غوړ لرونکی چربی سره.
دا شیان په سینڈوچ او سلاد کې ښه کار کوي. د ټوکي شوي 2٪ پنیر بوګ د پیزا تیپین لپاره ګټور ځای لري یا ستاسو د خوښې وړ اسانتیا - خواړو پخشلو کې استعمال لپاره. دوی په مستقیم تودوخه ښه نخښه نه کوي، سره له دې، له دوی څخه د برویل الندې کارولو څخه ډډه وکړئ.
د غوښینو پاکو شیانو
لکه څنګه چې د خوړو څخه پاکه شي، ښه، په حقیقت کې ډوډۍ ارزښت نلري پرته له دې، ممکن، د سلاد ګرنش په څیر ټوټې ټوټې. د شیدو څخه پاک فریج پنیر د نورو اجزاوو سره ښه مخلوط دی، یا د بوټو سره اضافه شوي.
تعدیل کلید دی
نو مخکې لاړ شئ او ځینې پنیان وخورئ، مګر دا په ډیره لږه توګه ګټه واخلئ.
په یاد ولرئ، د امریکا زړه ټولنه اوس هم دوام لري تر څو زموږ له خوا د 7 فیصدو څخه کم سټریټ شوی غوړ محاسبه کړي. د خوړو لارښود کمیټه 10٪ وړاندیز کوي حتی که څه هم په ټوله غوړ او کولیسسترول کې محدودیتونه پورته کړي.