ټول د سور سنیپ په اړه

ریډ سنیپر د ټولو سپینو ماهيانو څخه یو ډیر مشهور دی. دا په طبیعي توګه په ټوله نړۍ کې موندل کیږي چې ډیری د کب میوه د میکسیکو خلیج او اندونیزیا څخه راځي. ریډ سنیپر د یو ساختماني جوړښت او یو خوږ، مغز لرونکی ذائقه لري چې پخپله د ګرمو شیانو هر څه ته د خاورې بوټو ته لیږل کیږي.

څه وخت چې د سور سنیپ پېرېدلو لپاره وګورئ

د سور سایټ لپاره غوره سرچینه د اعتبار وړ مایع الوتونکی دی.

سره له دې چې سور سورپینر 35 پونډ لوی لویږي، مګر ډیری ډیری کوچني دي. دا ډیری وختونه په ټول یا په فیلمو پلورل کیږي. ټول مچھلی عموما د 2 څخه تر 5 پونډو پورې وي. کله چې ټول سور سورډی وپلورئ، واضح، سور سترګو او سور سور پوستکي وګورئ چې د غوږ لوري ته ځي. که تاسو د فلمونو پیرودنه کوئ، نو د پوستکي سره یې وپلورئ. دا به مچھلی سره یوځای کیدلو سره مرسته وکړي او تاسو ته د پوستکي لید وګورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا واقعا سور سور سایټ دی. د سره سایټ لوبغالی د کال په اوږدو کې اخیستل کیږي او په کال کې باید موجود وي.

څنګه سره سره د سره سایټ بکس واخلئ

سور سایډر یو ډیر متلیل مایع دی او کیدای شي یو شمیر بیلابیلو لارو وخورل شي. دا د ګل کولو لپاره یو ښه مایع دی، یا په ټول یا په فیلمو کې. پداسې حال کې چې دا ممکن ستونزمن ښکاري، د کب ټوله ټوټه رښتیا سخته نه ده. پوست کار کوي چې مچھلی سره یوځای او د غوړ څخه غوښه خوندي کړي. یوازې په بشپړه توګه سره سور رنګ واخلئ، بدن د لیمو بوټو، مرچ مرچ، مکھن، بوټي او مصالحې سره ډک کړئ او تاسو ګلاب ته چمتو یاست.

په داسې حال کې چې تاسو غواړئ یو ګرمې ګیلۍ وغواړئ، کب کب باید د ټیټې تودوخې څخه ډډه وکړي، نه په غیر مستقیم ډول غیر مستقیم ګرۍ ، مګر لږ مستقیم تودوخې. د نړۍ په ډیرو برخو کې، د ګلونو سنیپیر لاره د لندلې کیلا پاڼی باندې ده . که چیرې تاسو پاڼی ومومئ، نو تاسو باید له هغوی سره پخلی کړئ. تاسو ممکن دا د دیوال په پورتنۍ برخه کې ډډه وکړئ، کوم چې د مچھلی ګولۍ لپاره بله ښه لاره ده .

که تاسو د فیلټونو ټوټې ټوټې کړئ، په داسې حال کې چې پوستکیږئ په پوټکي کې وساتئ. د پوستکي سره پخلی کول خورا آسان دي او د کبانو په ذائقو کې ساتلو کې مرسته کوي.

د سټیټ سټیپر باندی اچول یا بیک کول کول د پخلی کولو عام میتودونه دي. کب ماته د ډیری خوندیتوب سره مخ کیږي. لیمین، مکھن، او تازه تازه بوټان د سرې سورې سره ټول ښه ملګري دي. د مچھلی سره د ځینې مرچ مرچ مرچ کښینئ. که تاسو غواړئ یو څه نرمه وغواړئ، ځینې تازه Ana Anaheim چاکلی وکړئ یا د ګرم شوي عادت سره د ځینې تودوخې لپاره وګرځوئ. د وریجو میوه هم ښه سره سره د سره رنګ سره. کب په طبيعي ډول په ګرمو موسمونو کې موندل کيږي او د خوږو ميوو ذائقونه په ميڪسيک کې يو ګډ جوړيږي.

د سور سنیپر فرعي سایټونه

سور سایټر کیدای شي ګران شي. که چیرې تاسو نشئ موندلای او یا هم د سره سټیټیټ مصرف نشو کولی، تاسو کولی شئ د مختلف ډول سایپرپر ځای ونیسئ. د کیریبین سرخ سایپرپر د دوديز سرې سایپر پورې اړه لري. همداراز، متون، وایرینګ، مونګرو او زرټیل ټول ډول ډول سنیپونه دي چې د ډیری ډیزاینونو لپاره کار کوي چې د سره سایټ لپاره غږ کوي.

لکه څنګه چې دا په شهرت کې وده کوي، سایپرپر په چټکۍ سره د سپینو مایانو لپاره عمومي اصطلاح ګڼل کیږي. لوړ تقاضا لوړه لوړه کړې ده او لوړه بیه د کبانو درغلیو المل ګرځیدلې. د شمالي کیرولینا د ټولګیو پوهنتون د 22 کب کبونو څخه 17 وموندل چې دوی سره یې د سروې سرخ په توګه لیبل شوی و، په حقیقت کې د یو بل بل ډول سایپر و.

البته دا، غیرقانوني ده، مګر د USDA لپاره ستونزمنه ده چې دا ډول ډول سرغړونې پلي کړي. خپل مچھلی له یو باوري سرچینې څخه واخلئ او د سور پوټکي او سترګو وګورئ ترڅو د نورو ماهي څخه د سره سایټپر توپیر توپیر وکړي.