آرامۍ او بډای شوی خوړونکی، د دالونو د غوښینو جوړښتونو (او ډیر پروټین)، د باغ سبزیجاتو سره دا د تایید اله خواش د رښتینې ډوډۍ درملنه کوي. دا ډوډۍ د یاغیانو او سپینو غاړو سره جوړه کیدی شي - د فرانسې شنه شنه غاښونه په دې طریقه کې په زړه پورې ډول کار کوي. د میوه لرونکو نفتو وریجو سره مرسته وکړئ (دا د خورا آسانه نارنج رایس په یو چای ککر کې ، یا د ډوډۍ په سر کې آسانه کوکونټ چای وګورئ). خواړه خوړونکي دي چې د دې لپاره چې ستاسو د شپې په میز کې د سبزيجاتو او ویګانو په څیر مینه ولرئ.
تپ: که چیری ستاسو د غاښونو اوږده خواړه پخپله واخلئ (دا به پدې اړه تکیه وکړي چې دوی څومره لوی او موټ دي)، تاسو کیدای شي د نورو پیسو ذخیره اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- یو دال غاښونه (شنه یا زرد)
- 3 پیټی ناڅاپه چرګ یا سبزیج ذخیره
- 1/2 کپ
- د ناریل شیدو (یا ډیره مزه)
- د 1/4 کپ کڅوړه پیاز
- 5 د پنچو لشینګ، مینی شوی
- دوه ټوټې
- زړورتیا (د ګوتو اندازه، د فوټبال لوټ شوي)
- اختیاري: 1 مرچ (سور، منرال)
- 3 بڼ پاڼې
- 3/4 کڅوړه
- سترګو
- د 4 څخه تر 5 پورې امتیازات (شنه، د قافو په ډبرې کې د شیلونو یا د 1/3 چږو د ځمکو د قاموس په شمول ځمکه)
- د چرګانو یو چوغندر (ځمکی)
- 1/2 د چرګانو ځمکی جغرافیا (ځمکی)
- 1/2 د غوښينو غنمو تخم (بشپړ)
- دوه ټوټې
- tamari
- 1 لوی ګاز (کم شوی)
- یو کوچنی غوښه مرچ (نارنج یا زرد، د مینځل شوي کښتۍ)
- 1 زچینی (ټوټی ته اچول شوی)
- یو سړی سړی تازه کنډر، خولی یا نخشه (ستاسو انتخاب)
- 1 تور مرچ (د خدمت لپاره تازه ساحه)
- د 1 نه تر 2 ټوټۍ د سبزیجاتو غوړ
دا څنګه جوړ کړئ
- د تودوخی منځنۍ اندازه د حرارت لوړه حرارت غوړ او تیریدل په کې شامل کړئ، بیا پیاز، لوز، ګوتو او مرچ (که استعمال کړئ) اضافه کړئ. د خوشبو خوشې کولو لپاره دقیقې 1 دقیقه.
- د ذخیره، غوږو او بڼو پاڼو اضافه کړئ. ډک کړئ او یو بل ته راوړو.
- وچ وچ مصالحات اضافه کړئ: ټرمیک، دلاموم، مرجان، او ځمکی جیو (د وروستی لپاره د جنین تخم ذخیره کړئ). د سویا سایټ اضافه کړئ او ښه څاه کړئ.
- منځنۍ ټیټ ته تودوخه کم کړئ او پوښ کړئ (د 30 دقیقو لپاره تاسو ښه خوب غواړئ) یا تر هغه وخته چې د غاښونو لیږد یوازې داوطلبی شي.
- ګازری، نارنج یا زرغون مرغ او ټول جریان اضافه کړئ. پوښ او دوام وکړئ 10 دقیقو وخت نیسي.
- زکچین اضافه کړئ او د 6 دقیقی په وخت کې یا هم تغذیه کولو ته ادامه ورکړئ یا تر هغه وخته چې د غاښونو او سبزیجونو داوطلبي وي.
- د تودوخې لپاره د تودوخې کموالی او د 1/2 کپ نیکروټ شیدو کې کمښت. غوړ چک کړئ. که کافی نه وی یا ذائقه نه وی، نو د سویا ساس یا مالګه زیات کړئ. که چیرې ډیر مساله یا نخاع وي، د ناریل شيدو اضافه کړئ یا د لیم یا نیبو جوس یو ټیټ کړئ.
- د کټیو تازه بوټونو سره مینځل کیږي او د مرچ تور مرمۍ سره پای ته ورسیږي. د راس ککير، د اسانۍ کوکونټ چای، یا د تیم جوسین چای کې د سپر اسانه ناریل چای سره مطابقت.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 424 |
| ټول ټیټ | 14 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،057 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 59 g |
| غذایی فابریکه | 11 g |
| پروټین | 20 ګ |