مسالد ټونا او آیوکودا سوشی برګر

که تاسو د بشپړې خواړو خواړه لټوئ نو بیا دا مساللی ټنا او د آیوکودا سوشی برگر ستاسو لپاره دی!

د تازه سوشی چای سره جوړ شوی او د آیوکودو، مسالد تونا، سریرچا ، اییل ساس، کوی میو، کیلوټرو او خړ لرونکی لہسن سره مینځ ته راغلی، دا تازه سپین په سخته توګه هرکلی ته اړتیا لري کوم چې د اوړي د ګرمو ورځو لپاره مناسبه کوي.

څه ته اړتیا لرئ

• د سوشی رائس بن لپاره:
• 1/2 د فوټیټ کپ سوشی وريجی (د 1 ټیس فصل شوی چای وینځل سره چمتو شوی)
• دوه کوچني، ورته ورته کڅوړې
• غیرستیک سپری
• د سپیلي تونا لپاره:
• 1/4 پونډه
• خامه ایهن ټونا
• د ټیګاډی میډیا
• 1/4 ټیټ سریرچا
• 1/4 ټنه مچۍ مرچ چاس
• د 1/4 ټیټو غوړ غوړ
• د سویا سایټ ځینې ډیری
• نخشه:
• 1/4 آیوکودو (ټوټه شوې)
• 1/4 ټیټ کیلوپ میو
• 1/4 ټیټ سریرچا
• 1/4 ټیټ اییل ساس
• 1/2 ټوټه کالیټروټ (کټی)
• 1/2 ټوټه ټوټه ټوټه شوې غوښه

دا څنګه جوړ کړئ

د سشی چای بون برابرول

1. د سویانو چای چمتو کړئ د بکس په لارښوونو سره او بیا د چای په موسم کې د چای شویو وریجو وینځلو یو ټوټې اضافه کړئ. دا به هغه څه چې چټکي جوړښت چمتو کوي او د وریجو پاڼي سره یوځای پاتې شي.
2. دوه کوچني غوټونه ومومئ او له غیرسټیک سپرے سره یې وښایاست.
3. د سوشی د چای دوه باندی لاسونه واخلئ (د هر چا 1/4 پونډه) واخله او په کڅوړه باندی ولیکئ، په ګوتو کې پټه کړئ او په فرج کې لږترلږه دوه ساعته او 48 ساعته یې واچوئ. د فرج څخه لیرې کړئ او په آسانۍ سره د کارولو لپاره چمتو کړئ.

د سپیلي تونا برابرول

1. کوچنۍ ټوټې او په کڅوړه کې ځای ځای ته اهنګو ټپ کړئ.
2. کویپي میو، سریرچا، د خوږ غوړ تېل، د غوړیو غوړ، او سویا ساس او ډک کړئ. یوې خواته شوی.

د سشی برگر تنظیم کول

1. په تدریجي توګه د سوشي نیمه برخه یې د کڅوړې څخه پاکه کړه او په پورته سر کې د آیوکوډو لرې کول.
2. د مسالیکي ټونا مخلوط اضافه کړئ او د سرراچا، کیوئ میو او اییل چاسک د بادغیس اضافه کړئ.
3. د سلیټرو او د سوشي نیمايي برخه یې د خټکي سره لرې کړې او د خوند شوي غوړ لرونکی لہش سره یې سپک کړئ.